מוזלי הוא ארוחת בוקר מאוזנת אידיאלית המורכבת מדגנים, פירות ואגוזים שונים. אוכל כזה ממריץ את הגוף ומשפיע לטובה על העיכול. זה גם מוצר טעים שלא צריך לבשל אותו ואפשר לשלב אותו בקלות עם מרכיבים אחרים.
מה זה מוזלי
מוזלי מגיע בסוגים שונים, עם מרכיבים ושיטות הכנה שונות. השימושיים ביותר הם מוזלי גולמי, כלומר מבושל ללא טיפול בחום. הם מורכבים מפירות יבשים, אגוזים ופתיתים מגולגלים. רובם נקיים מחומרים משמרים, ממתיקים או צבעים.
יש גם מוזלי אפוי, שמעורבב עם דבש, מיצים טבעיים או שמנים ונאפה לזמן קצר. מוצר כזה, כמובן, טעים יותר, אך יש בו יותר קלוריות ואינו מתאים למי שמגביל את צריכת הסוכר.
ישנם גם חטיפי מוזלי, אשר ממולאים בממתיקים שונים, כולל שוקולד, ובמגוון חומרים משמרים. מוצר זה אינו מועיל לגוף ואינו מומלץ על ידי תזונאים ותומכי בריאות, לא כארוחת בוקר או כחטיף.
כללים לשימוש במוזלי
מוזלי נועד לצרוך לארוחת הבוקר או כחטיף אחר הצהריים, מכיוון שהוא אינו דל בקלוריות ואינו מכיל חלבון. אך הוא מכיל הרבה סיבים, ויטמינים, מינרלים ופחמימות מורכבות, שהופכים לאנרגיה במהלך היום. הודות להרכב זה, למוזלי יש השפעה מיטיבה על העיכול וגורם לך להרגיש שובע לאורך זמן.
ניתן לאכול מוזלי גולמי עם תה או קפה, למשל. עם זאת, הם מתעכלים בצורה הטובה ביותר ונספגים בגוף אם הם מתרככים מעט עם נוזל כלשהו. למי שמעוניין לרדת במשקל, עדיף לאדות את המוזלי במים רותחים חמים. עבור השאר, כולל ילדים, חלב חם הוא מושלם.
כמו כן, מוזלי משתלב היטב עם יוגורט טרי טבעי, יוגורט ואפילו קפיר. במקרה זה, חיידקי חומצה לקטית מועילים נכנסים גם למעי. אבל תזונאים לא ממליצים להשתמש במוצר כזה עם מיץ, מכיוון שהוא מכיל הרבה סוכר. במקרים קיצוניים ניתן לשתות אותם רק עם מיץ טרי סחוט טבעי. יחד עם זאת, עדיף לאכול מוזלי ללא ממתיקים נוספים.
איך מכינים מוזלי בעצמכם
תוכלו להכין ארוחת בוקר בריאה שכזו בעצמכם. לשם כך, מספיק לערבב שיבולת שועל טבעית, להוסיף מעט גרעיני דלעת, אגוזים שונים, כל פירות או פירות יבשים. ואז אדים אותו עם מוצר חלב חם או מים מבושלים רגילים. עדיף להשתמש בדבש טבעי כממתיק.
