איזה סוג של פרי לא מביאים לדלפקים של חנויות מודרניות. הצרה היחידה היא שרק פירות וגרגרים שגדלים בקווי הרוחב שלנו, או פירות שיכולים לשרוד ללא כאב באחסון ארוך טווח, למשל תפוזים, בשלים למכירה. יש להסיר את השאר מהשיחים והעצים הירוקים ולהביאם לבגרות שכבר קיימת. אננס הוא בדיוק פרי כזה.
זה הכרחי
- - אננס
- - נייר עיתון
- - בננות, תפוחים
הוראות
שלב 1
האננסים הבשלים, הטעימים והריחניים ביותר שמגיעים אלינו הוסרו בשל מהשיח. אבל מסע ארוך הוא הרסני עבורם. כדי למנוע אננס בשל להתקלקל בדרך, יש למסור אותו במטוס, דבר שמשפיע תמיד על מחיר המוצר לא לטובה.
שלב 2
הבחנה של אננס בשל מבן דודו הבשל היא קלה. במקרה זה, אל תנסו להתמקד בצבע הפרי. אננס ירוק עשוי להיות בשל, אך אם כתמים כהים מפוזרים על פניו, עדיף שלא לקחת פרי כזה. המשמעות היא שהפרי כבר בשלים יתר על המידה והחל להתקלקל.
שלב 3
הריחו את האננס, אם הוא בשל, אז תרגישו ריח נעים אופייני. אם אין לו ריח של שום דבר, אז לא נותר אלא לעשות לאננס להבשיל בבית.
שלב 4
עטפו את האננס בכמה שכבות של נייר עיתון ואחסנו במקום חם. נסו לאחר יומיים לשלוף את אחד העלים מכתרו, אם העלים נפרדים היטב, האננס בשל. אם לא, תן לו לשכב עוד 2-3 ימים.
שלב 5
אגב, תפוחים ובננות, במהלך האחסון, משחררים חומרים המזרזים את הבשלתם של פירות אחרים, פירות לפני שהם עוטפים אותם בעיתון. אבל אם כן, בדוק בעיתון לעתים קרובות יותר, לפחות פעם ביום, כדי לא לפספס את רגע ההבשלה. אננס בשלים יתר על המידה אינו מועיל למזון, עדיף לא להביא אותו למצב זה.
