לדלעת יש הרבה יתרונות. זה די יומרני בטיפוח, נותן תשואה גדולה ושומר היטב טרי כל החורף. דלעת היא מחסן של ויטמינים ומינרלים שימושיים לגוף. הוא מכיל כמות גדולה של אשלגן, ברזל, קרוטן, ויטמינים C, B, D, E, PP. ירק זה שימושי לכל האנשים ללא יוצא מן הכלל - גם לילדים וגם למבוגרים. נסו לשמור על הדלעת לאורך כל החורף ותהנו מסוגי אוכל שונים עם הירק היקר הזה. אחרי הכל, דלעת היא אחד מהירקות המעטים שאפשר לשמור עליהם טריים כל החורף.
הוראות
שלב 1
ניתן לאחסן את הדלעת בכל חדר יבש וקריר, אך עדיף לאחסן את הדלעת במרתף. לשם כך בחרו בירקות בשלים למדי, ללא פגע ובריאות, עם גבעולים משומרים. סדרו את הפירות על המדפים עם הגבעול כלפי מעלה כדי שלא יגעו זה בזה, אחרת הדלעת תירקב במהירות. בדוק את הפרי מעת לעת כדי להסיר פרי רקוב, אם בכלל, במועד.
שלב 2
אתה יכול לאחסן את הדלעת בבית במרפסת מזוגגת. הניחו את הדלעת על המדפים, במרחק קצר אחד מהשני והקפידו לכסות בבד עבה על מנת למנוע חשיפה ישירה לשמש לדלעת. אם הטמפרטורה על הלוגיה נמוכה למדי, עטפו את הדלעת מחממת יותר. טמפרטורת האחסון האופטימלית ביותר לדלעת היא בין 5 ל -15 מעלות צלזיוס. ישנם זני דלעת שניתן לאחסן בטמפרטורת החדר לאורך כל החורף.
שלב 3
אם אתה גר באזור כפרי ויש לך בקר, ובהתאם ערמת שחת או ערמת שחת, אתה יכול לאחסן את הדלעת ממש בחציר.
שלב 4
ניתן לאחסן דלעת קלופה במקרר עד 10 ימים. כדי להאריך את חיי המדף של הדלעת החתוכה, חותכים אותה לחתיכות, מקפלים אותה בשקית ניילון ומכניסים למקפיא.
