מלח ים מופק ממי ים באמצעות אידוי מזה מאות שנים. לשמש ולרוח השפעה חיובית על תהליך זה. ההרכב הייחודי של מלח ים נוצר על ידי הטבע עצמו, והוא משמש בתחומים שונים - מבישול וקוסמטיקה ועד לתעשייה.
מלח חיוני לחיי גוף האדם. הוא נמצא בכל הנוזלים הביולוגיים - דם, דמעות, זיעה וכו '. עבודתם של איברים פנימיים ומערכות גוף אינה אפשרית ללא מלח. מלח ים הוא מוצר טבעי ייחודי. בנוסף לנתרן כלורי, הוא מכיל תרכובות של יוד, אשלגן, ברום, כלור, מנגן, מגנזיום, ברזל, סיליקון, סידן, אבץ, סלניום ונחושת. מלח ים מאוד שימושי לגוף האדם, כי זה עוזר לחדש את מאזן המינרלים. יסודות העקבות החשובים ביותר הכלולים במלח ים הם אשלגן, המונע היווצרות בצקת, ויוד הנחוץ לבלוטת התריס האחראית על תהליכי חילוף החומרים בגוף. בנוסף, מחסור ביוד בתזונה של אישה בהריון יכול להשפיע אנושות על האינטליגנציה של ילד בהריון. אבץ, מנגן, סלניום וסידן מסייעים לחיזוק המערכת החיסונית, לשיפור תפקוד הדם ולהילחם בגידולים. מגנזיום וברום עוזרים להתמודד עם לחץ, מאטים את תהליך ההזדקנות. כלור נחוץ לתפקוד הקיבה, ברזל - ליצירת כדוריות דם אדומות ומטבוליזם של חמצן, נחושת - למניעת אנמיה, סיליקון - לגמישות כלי הדם. מלח ים מסיס לחלוטין ואינו מופקד ב רקמות הגוף. יש לו טעם עדין ומדגיש היטב את הטעם של המוצרים. מומלץ להשתמש במלח גס למרקים, מרקים ומרינדות. יש צורך במלח טחון בינוני לבישול בשר, דגים וירקות. טחינה דקה מתאימה לסלטים ולהמלחת אוכל מוכן.מלח ים מראה את סגולותיו המעולות לא רק בשימוש במזון. במשך תקופה ארוכה אמבטיות איתה היו שיטת טיפול יעילה. מלח ים מאיץ את התהליכים המטבוליים של רקמות הגוף, משפר את תכונות הדם, מקדם את התחדשות תאי העור, עוזר להילחם בכאבים, עוויתות, דלקות וזיהומים.
