בדיאטות רבות מומלץ להחליף את הממתקים והסוכר הרגילים בפירות יבשים. ניתן להכין מהם ממתקים שימושיים.
נראה לי שעם הזמן נהיה משעמם לשתות תה בביס עם פירות יבשים רגילים. אבל לגוון מסיבת תה כזו זה קל ופשוט - הכינו אותם מפירות יבשים ממתקים שימושיים כאלה.
להכנת סוכריות מפירות יבשים תזדקקו: הפירות היבשים עצמם (50 גרם משמשים מיובשים, תוכלו להוסיף שזיפים מיובשים, תפוחים מיובשים, אפשרויות אחרות לטעמכם), 100 גרם שיבולת שועל, 25 גרם אגוזים (אגוזי מלך, צנוברים, בוטנים, בחרו בעצמכם), 10 גרם דבש, 10 שמן צמחי.
תהליך הכנת הממתקים הללו הוא פשוט - קוצצים אגוזים ופירות יבשים, מערבבים את כל המוצרים. יוצרים כדורים קטנים ומניחים אותם על תבנית עם נייר אפייה (מניחים נייר אפייה ראשון על נייר האפייה או משמנים אותו מעט בחמאה). מכניסים את הסוכריות על תבנית עם נייר אפייה בתנור שחומם מראש (עד 190 מעלות) ואופים עד להזהבה.
עצה מועילה: אם אתם בדיאטה, קחו ממתקים בריאים כל כך לעבודה כחטיף, אך זכרו כי בשל ההרכב הם עתירי קלוריות, לא כדאי לכם לאכול יתר על המידה. אגב, גם אם אינך בדיאטה, ממתקים כמו הסוכריות האלה או סתם פירות יבשים ואגוזים הם עדיין הרבה יותר בריאים מסוכריות רגילות עם ציפוי קונדיטוריה.
