לעתים קרובות בסרטים אמריקאיים שונים אתה יכול לראות איך הגיבורים אוכלים סוג של לביבות או לביבות. למעשה, מנה זו נקראת לביבות - לביבות נפוחות עם חלב. הם מוגשים בדרך כלל לארוחת בוקר עם סירופ מייפל.
זה הכרחי
- וניל ומלח;
- קמח - 140 גרם;
- בצק אבקת אפייה - 2 כפיות;
- חמאה או שמן צמחי - 2 כפות;
- ביצים - 3 יח ';
- סוכר - 2 כפות;
- שמנת או חלב - 200 מ"ל.
הוראות
שלב 1
להכנת לביבות אמריקאיות נתחיל מהבצק. הפרידו בין הלבנים לחלמונים. מוסיפים מעט מלח - על קצה הסכין. מקציפים היטב את התערובת.
שלב 2
מוסיפים חלב, אבקת אפייה וקמח. מערבבים הכל עד לקבלת מרקם חלק. שלב סוכר וחלבונים בכוס עמוקה. מקציפים אותם עד שהם הופכים לקצף לבן.
שלב 3
שופכים בעדינות את הקצף לבצק ומערבבים לאט עם מטרפה. מוסיפים ירקות או חמאה מומסת. מערבבים קלות את התערובת.
שלב 4
חממו מחבת ללא שמן ואפו לביבות אמריקאיות. קבע את המוכנות כדלקמן: חורים צריכים להופיע על פני המוצרים המוגמרים. כשזה קורה, הפכו את הלביבות לצד השני.
שלב 5
ממספר המרכיבים הניתנים במתכון זה, תקבלו איפשהו בסביבות 12 מוצרים. ניתן להגיש לביבות אמריקאיות עם סירופ מייפל, חלב מרוכז, ריבה וכו '.
