אם אתה מבשל טירון, נסה לקשט את העוגה שלך בשושני מסטיק. מסטיק הוא מסה מאוד נוחה לדוגמנות. מתוכו, כמו מפלסטלינה, הם יוצרים דמויות שונות המחברות ילדים לפעילות זו. הם יכולים לאכול את הוורד שלהם מיד לאחר הכנתו. ורדים על העוגה עשויים גם מחמאה ושמנת חלבונים. אבל יש צורך במיומנות כאן, אז הושיטו יד ביד מראש.
זה הכרחי
-
- ורדים ממסטיק:
- אבקת חלב (100 גרם);
- אבקת סוכר (100 גרם);
- חלב מרוכז;
- צבעי מאכל;
- קְעָרָה.
- ורדי שמנת חמאה:
- חמאה (250 גרם);
- חלב מרוכז (8 כפות);
- מִיקסֵר;
- שקית מאפה עם זרבובית לשושנים;
- עוגיות (3 חתיכות).
הוראות
שלב 1
ורדים ממסטיק.
תעשה קצת מסטיק. שלב את אבקת הסוכר ואבקת החלב בקערה עמוקה. מוסיפים צבע מאכל יבש. מערבבים בעדינות בעזרת כף ויוצקים פנימה את החלב המרוכז בזרם דק. הבצק צריך להיות סמיך וגמיש. ללוש את זה ביד שלך. עוטפים בניילון מפוליאתילן. המסטיק מתייבש במהירות באוויר.
שלב 2
צובטים חתיכות מסטיק קטנות. ללוש פנימה עם האצבעות עד שזה נראה כמו עלי כותרת ורדים. הכינו את אמצע הוורד מעוגה קטנה המעוותת לנקניק. צרף אליו את הסדינים בזה אחר זה. כותשים היטב בבסיס כדי למנוע מהשושנה להתפרק. חותכים את עודפי הבצק לאחר הכנת הוורד בעזרת סכין.
שלב 3
ניתן להכין עלי כותרת בדרך אחרת. מרדדים את משחת הפלסטיק בין שני גיליונות נייר אפייה. מהשכבה הדקה שהתקבלה, חתוך כוס עגולה עם כוס. יוצרים מהם ורדים. מסדרים את הפרחים המוגמרים על מגש ומניחים לייבוש. ואז מקשטים איתם את העוגה.
שלב 4
ורדים שמנת חמאה.
הכינו קרם חמאה. חותכים את החמאה לחתיכות קטנות ומניחים בקערה, מתחילים להקציף במיקסר. מוסיפים את החלב המרוכז כף אחת בכל פעם עד שהתערובת קצפת ושמנת. הכניסו את השמנת למקרר למשך שעה.
שלב 5
כותשים את העוגיות לפירורים. הוסיפו אליו מעט חלב מרוכז, ערבבו. הבצק צריך להידבק. הכינו קונוסים קטנים.
שלב 6
ממלאים בקרם. מניחים את הקרם על הקונוסים ויוצרים עלי ורדים. התחל באמצע ואז ערם את העלים בתבנית לוח שחמט עד לקבלת ורד. הניחו את הוורדים על העוגה יחד עם קונוסי העוגיות.
