כיום אמנות הגילוף עברה מהחומרים הרגילים - עץ, חימר, מתכת, למאכל - ירקות ופירות. גילוף עדין ומיומן של מוצרי מאכל נקרא גילוף, ואמנות זו צוברת יותר ויותר חסידים ברחבי העולם. יותר ויותר אנשים חולמים ללמוד גילוף במטרה ליצור קישוטים יוצאי דופן ומורכבים לשולחן חגיגי עם ירקות ופירות חתוכים באופן פיגורטיבי.
הוראות
שלב 1
אם ברצונך ללמוד כיצד לחצוב, אתה זקוק לכלים מיוחדים - גילוף סכינים, שבלונות, מגוון תבניות, כלי חיתוך לעיצוב, מרית ועוד.
שלב 2
מאחר שמקור האומנות בגילוף באסיה, תוכלו לנצל את ניסיונם של אמנים אסיאתיים וללמוד ממנה, תוך התבוננות באילו טכניקות ועלילות רווחות בגילוף תאילנדי, כמו גם סיניות ויפניות. אם סגנון הגילוף הסיני כולל גילוף הירוגליפים ונושאים שונים על פירות וירקות, הרי שבתאילנד גוברים מוטיבים פרחוניים וצמחים של דפוסים, המפתיעים במורכבותם ותחכומם.
שלב 3
אומנות הגילוף חרגה מזמן מגבולות מדינות אסיה, וכיום בכל מדינה אירופאית תוכלו למצוא אדון שגולף דוגמאות מקוריות על מנות המסעדה. לא קשה ללמוד גילוף בבית - בשביל זה, היה סבלני והשתמש בדמיון שלך.
שלב 4
התחל בקטן ואל תשאף מיד ליצור דפוס מורכב - בתור התחלה זה יספיק ללמוד כיצד לחתוך צורות פשוטות מירקות ופירות שונים - פרחים, כוכבים, עלים. תוכלו גם לשלב עסקים עם הנאה וללמוד את מיומנות הגילוף עם ילדכם, שישמח להצטרף לתהליך המעניין של הפיכת ירק משעמם ליצירת אמנות.
שלב 5
בעזרת גילוף תעזרו לילד וגם לעצמכם לממש פנטזיות שונות ולעורר את הדמיון. כדי ללמוד טכניקות גילוף שונות, השתמש בכיתות אמן מוכנות ובמדריכי וידאו, אשר קיימים במספרים גדולים באינטרנט. בנוסף, תוכלו לרכוש ספר גילוף או ללכת ללמוד בקורסים מיוחדים בתאילנד.
