גלידה ממעדן סרק יכולה להפוך לקינוח בריא אם ניגשים לקישוטו בחוכמה ובדמיון. בטבע ישנם צבעים בהירים רבים שיכולים להחליף כל מרכיב כימי.
הוראות
שלב 1
אֱגוֹזִים
אורנים, אגוזי מלך ושקדים הם קישוטים לגלידה קלאסית. הם יכולים להיות שלמים או להימחץ למצב פירור. קישוט יפה מאוד הוא צלחות שקדים, אשר ניתן למצוא ברוב הסופרמרקטים.
שלב 2
זרעים
גרעיני דלעת כתושים או פיסטוקים יעניקו לגלידה גוון ירוק עדין וטעם מדהים. זרעי שומשום כהים או בהירים הם קישוטים שימושיים וגם בהירים. ניתן להשתמש בו בשלמותו או בטחינתו לאבקה.
שלב 3
פתיתי קוקוס
פתיתי קוקוס משמשים לקישוט כמעט בכל הקינוחים. קל למצוא את זה במחלקות הקונדיטוריה. השימוש בשיבבים לא צבועים עדיף כי זה לא יגרום לך לאלרגיות או להרעלת מזון.
שלב 4
לְתַבֵּל
כדי להוסיף ארומה בהירה וטעם חם לגלידה, השתמש בקינמון - לתבלין זה לא רק טעם מדהים, אלא גם משפיע לטובה על הבריאות.
שלב 5
פירות, פירות יער
ניתן להשתמש במתנות הבהירות של הטבע בכמה וריאציות - הן יכולות להיות שלמות, אם הן פירות יער, או לחתוך לחתיכות, עיגולים, פרוסות, אם הן פירות. כמו כן, באמצעות בלנדר תוכלו להכין רטבים טעימים וטבעיים מפירות וגרגרים טריים.
שלב 6
מוזלי
ארוחות בוקר בריאות הפכו פופולריות בקפיטריות רבות כקישוט. מוזלי יעניק לגלידה לא רק מרקם מעניין, אלא גם טעם חדש.
שלב 7
דבש
דבש הוא לא רק מתיקות בריאה, אלא גם קישוט נפלא. בעזרת זרם דק של דבש תוכלו להכין דוגמאות וכתובות יפות על הקינוח.
שלב 8
שוקולד
אם אתם רוצים שהקינוח שלכם יהיה בריא ככל האפשר, השתמשו בפולי קקאו טבעיים במקום בשוקולד רגיל. ניתן לשפשף אותם בפירורים או להמיס אותם למצב נוזלי. כמו במקרה של דבש, השוקולד המיושם בזרם דק הופך לדפוסים וכתובות יפות.
שלב 9
צִמחִיָה
בעזרת עלי נענע, בזיליקום, עלי ורדים ושאר עשבי תיבול ופרחים נעימים תוכלו לקשט לא רק סלטים. בשילוב עם קינוח מתוק, הארומה והמראה שלהם יכולים לשנות לחלוטין את תפיסת הטעם שלו.
שלב 10
הִתלַהֲבוּת
קליפת הדרים מגוררת לקישוט - טעם וארומה טריים על שולחנכם!
שלב 11
פירות מיובשים
צימוקים, משמשים מיובשים, תמרים, שזיפים מיובשים ותאנים יכולים להיות לא רק קישוט לקינוח שלכם, אלא גם תוספת נפלאה.
שלב 12
גרסה לילדים
באמצעות המרכיבים הנ ל תוכלו להפוך כדורי גלידה פשוטים לדמויות יוצאות דופן שילדים כל כך אוהבים. האפשרות הפשוטה ביותר היא איש שלג - כמה כדורי גלידה, כובע חרוט וופל ועיניים נוצצות. ילדכם לא ישכח בקרוב קינוח כזה!
