ארוחה חגיגית עם החברים והמשפחה היא תמיד בילוי נעים. כדי להפוך את האירוע לחי יותר, חשוב לא רק להכין מנות טעימות, אלא גם לקשט ולהגיש אותם בצורה כזו שיעוררו מיד תיאבון אצל כל הנוכחים ורצון גדול לנסות הכל כמה שיותר מהר.
הסלט יכול להיות חלק ממנה או להיות מוגש בנפרד. רעיונות שונים לקישוט סלטים לחג יעזרו לכם להכין לא רק מנה טעימה, אלא גם נעימה לעין.
הוראות
שלב 1
השלב החשוב ביותר הוא להחליט אם הסלט יהיה חלק ממנה או שיעמוד בפני עצמו. זכרו, סלט יום הולדת תמיד צריך להראות צבעוני, לכן השתמשו במרכיבים במגוון רחב של צבעים. הצבעים הנפוצים ביותר הם ירוק, אדום וצהוב.
שלב 2
אופן הגשת הסלט חשוב מאוד. נסה להמציא כמה דרכים יוצאות דופן, למשל, להגיש אותו בחצאי דלעת או מלון, לאחר שהוצאת מהם את כל הבשר. השתמשו בקערות דקורטיביות מזכוכית או עץ, אם תרצו, כדי להגיש את הסלט בצורה יפה ואקזוטית.
שלב 3
יש להמציא קישוט יוצא דופן לסלט. ניתן להפוך את הסלטים למושך יותר על ידי פיזור אגוזים, צלפים, פלפלים ירוקים קצוצים דק או גבינה מגורדת.
שלב 4
יש לקרר מראש את כל המרכיבים המשמשים לקישוט. יש לשטוף את הירוקים במים מומלחים קרים, ואז לייבש אותם היטב, לארוז אותם בשקית ולקרר אותם לפני השימוש.
שלב 5
פירות מסוימים, כמו תפוחים, אפרסקים, בננות ואגסים, נוטים להחשיך לאחר שחתכתם אותם. ניתן להימנע מכך על ידי פיזור קל של חומץ או מיץ לימון.
שלב 6
מקשטים את סלט הפירות עם טריזי פירות וענפי נענע. פיתרון יוצא דופן יהיה להגיש סלט פירות בחצי קליפת קוקוס, או בקליפת תפוז או אשכולית.
שלב 7
לסיום, כשאתם מקשטים, יש לוודא שהסלט לא "מציץ" מעל שולי המנה והקישוטים לא נופלים על המפה.
