מתכון פשוט ומהיר לבישול דגים בתנור. זה יאהב ילדים ומבוגרים, חובבי אוכל טעים, כמו גם אלה שעוקבים אחר דמותם.
זה הכרחי
-
- דג
- קישוא
- חציל
- בצל
- גזר
- כרובית
- תפוח אדמה
- לצ'ו
- מיונז
הוראות
שלב 1
שוטפים את הדג במים צוננים, מסירים קשקשים ומקרבים, חותכים את הזנב, הראש והסנפירים. חותכים את הפגר שנוצר בעזרת סכין חדה לחתיכות בעובי 5-2 ס מ, ואז חותכים כל חלק מהצד של עמוד השדרה, כך שניתן יהיה להרחיב את אורכו. בסוף, אתה צריך בסופו של דבר עם כמה חתיכות דמויות רצועה.
שלב 2
בקערה נפרדת מערבבים לצ'ו ומיונז, משמנים חתיכות דגים עם התערובת שהתקבלה.
שלב 3
מכניסים את הירקות החתוכים מראש לשכבה על תבנית עם נייר אפייה (אפשר להשתמש גם בתערובות קפואות משקיות), שמים מעל את נתחי הדג.
אופים 20 דקות בחום של 180 מעלות. ניתן להגיש את המנה חמה או קרה.
