סלט גזר הוא מאכל בריא בצורה יוצאת דופן ועשיר בוויטמינים, מינרלים ויסודות קורט. סלטים עם גזר משלבים באופן מושלם גם ירקות ופירות, כמו גם בשר ופירות ים. לכן, אנו מכינים סלט עם גזר.
הוראות
שלב 1
סלט גזר ויטמין.
קח גזר, סלק וכרוב גולמי בפרופורציות שוות. מגררים את הגזר והסלק בפומפיה גסה, וחותכים את הכרוב לרצועות ארוכות. ממליחים לפי הטעם, מוסיפים מיונז ומערבבים הכל.
שלב 2
סלט גזר.
מגרדים 2-3 גזרים גדולים ברצועות, מגררים 100 גרם גבינה רכה על פומפיה גסה, מוסיפים חופן צימוקים ומיונז מראש. מתבלים במלח לפי הטעם ומתבלים במיונז.
שלב 3
סלט גזר עם חזיר.
קוצצים לרצועות 100 גרם גזר ו -100 גרם כרוב. מועכים הכל ביסודיות. מוסיפים 100 גרם חזיר ומלפפון כבוש אחד, חתוך לרצועות. מתבלים במלח, מתבלים במיונז ומערבבים.
שלב 4
סלט גזר.
מגרדים 5-6 גזרים. מוסיפים ירקות קצוצים דק. מתבלים במלח, מערבבים ומתבלים במיונז.
שלב 5
סלט ויטמינים.
חותכים גזר, סלרי ותפוחים לרצועות דקות. חותכים את העגבניות, המלפפונים והשזיפים ל טריזים. עלי חסה - 3-4 חלקים. מערבבים את כל הירקות, המלח ומתבלים בשמנת חמוצה. הוסיפו מעט מיץ לימון וסוכר לפני הסלט.
שלב 6
סלט גזר וחזרת.
על פומפיה גסה מגרדים 100 גרם גזר גולמי, מפזרים מלח וסוכר, מועכים היטב. מוסיפים חזרת שולחן מגורדת דק. מערבבים הכל ומתבלים בשמנת חמוצה.
שלב 7
סלט גזר עם שום.
על פומפיה דקה מגרדים 2 גזרים גולמיים. קוצצים את השום (לפי הטעם). מערבבים הכל, ממליחים ומתבלים בשמנת חמוצה או במיונז.
שלב 8
סלט גזר עם אגוזים.
שלב גזר מגורד גס ו- 50 גרם אגוזי מלך קצוצים. מתבלים במלח ומיונז.
