אורז הוא תוספת נהדרת עבור אנשים רבים, הוא טוב במיוחד עם עוף או דגים. אבל, אם זה לא מפחיד לעכל אותו בדייסה, אז בשביל תוספת הייתי רוצה שהוא יהיה טעים ומתפורר. ישנן מספר דרכים להבטיח שהדגנים המבושלים לא ידבקו זה לזה, אחת מהן היא מיפן, מכיוון שהיפנים הם אניני טעם מפורסמים של אורז ומסוגלים לאכול אותו שלוש פעמים ביום. על מנת לבשל אורז פירורי ביפנית, בנוסף למים ואורז, אנחנו צריכים טיימר או שעון עם יד שנייה.
זה הכרחי
-
- אורז - 2 כוסות
- מים
- מיושב או מבקבוק - 3 כוסות.
- שמן צמחי 30-40 גרם,
- מלח.
הוראות
שלב 1
קח סיר עם קירות עבים ומכסה הדוק, שפך מים והעלה אותו באש.
שלב 2
כשהמים רותחים מוזגים לתוכם את האורז, מחליקים אותו מעט וסוגרים את המכסה.
שלב 3
לאחר שהאורז רתח, ואתה יכול לשמוע אותו לפי הרעש האופייני, תזמן אותו. זה צריך לבשל על אש גבוהה במשך 4 דקות, אם מופיע קצף, אתה יכול להזיז מעט את המכסה. לאחר זמן זה, העבר את החום לבינוני, ואחרי חמש - כדי להאט. יש לבשל אורז על אש נמוכה למשך דקות טירי. זמן הבישול הכולל של האורז צריך להיות 12 דקות.
שלב 4
הסר את התבנית מהאש, לעולם אל תרים את המכסה! תנו לאורז לעמוד עוד 12 דקות, מכוסה. ואז פותחים את המכסה, מוסיפים חמאה, מלח ומערבבים את האורז. סגור את המכסה והניח לעוד שלוש דקות. ועכשיו - אכלו לבריאותכם!
