אי אפשר לחלוק על היתרונות של תפוחים לגוף האדם, בייחוד ילד שברירי. הייתי רוצה שהפירות האלה יתגאו תמיד על שולחן יקיריהם. ולא רק בקיץ, אלא גם בחורף, כאשר יש צורך לצרוך עוד יותר ויטמינים ומינרלים. אתה יכול ללכת לחנות הקרובה ולקנות את התפוחים המוצעים שם. ותוכלו לדאוג להעשרת תזונת החורף בעצמכם, ולשמור על קציר התפוחים עד האביב הבא. ניתן לעשות זאת לא רק במגרש הגן, אלא גם בדירה בעיר.
זה הכרחי
- - תפוחים;
- - גליצרין או פרפין נוזלי;
- - מזון או נייר טישו;
- - יודינול;
- - מים;
- - קופסאות עץ;
- - חול, שבבים עדינים, נסורת או שבבי כבול;
- - שקיות פלסטיק;
- - שקיות צפופות.
הוראות
שלב 1
הכן את התפוחים שלך. לאחסון בחרו פירות שלא נפגעו, ללא חורי תולעת, כתמים כהים ודפנות מקומטות, רצוי עם גבעול.
שלב 2
נגבו את התפוחים עם מטלית רכה, לאחר השרייתם בגליצרין או בפרפין נוזלי. או עוטפים אותו בנייר דק מזון, אחד בכל פעם. ניתן גם לדלל את היודינול במים ולהכניס את התפוחים לשם למשך 10 דקות. ואז, בלי לנגב, תן להתייבש.
שלב 3
הדרך הראשונה
הכן חדר אחסון לגידולים שלך. זה צריך להיות חשוך ומאוורר היטב. לחות אחסון אופטימלית היא 90%. הטמפרטורה המתאימה ביותר לשימור תפוחים לאורך זמן נעה בין -1 ל -1 מעלות (תלוי בסוג הפרי).
שלב 4
מכסים את תחתית קופסת עץ ברצועות קצה גבוהות בחול או נסורת. אתה יכול גם להשתמש בשבבי כבול. כל אחד מהחומרים הרשומים חייב להיות מיובש היטב, אחרת התפוחים יכולים להירקב.
שלב 5
מניחים את התפוחים בכלי ב 1-2 שכבות, מפזרים את החומר שבחרתם.
שלב 6
ערמו את הקופסאות אחת על השנייה. אם אפשר, הניחו אותם לצד תפוחי אדמה, מה שיעניק לתפוחים לחות עודפת. לפיכך, תפתרו שתי בעיות - כשמאוחסנים יחד תפוחים לא יתקמטו ותפוחי אדמה לא ינבטו.
שלב 7
בדוק תפוחים כל 10-14 יום, והסר את אלה שמתחילים להתקלקל.
שלב 8
דרך שניה
חותכים בצד אחד של שקית הניילון, בערך באמצע, חור מלבני באורך של 6-8 ס מ. מקפלים את התפוחים המוכנים לשקית, חצי מלאה. לקשור ולאחסן במקום חשוך שאינו קופא (מזווה, מוסך חם, ארון מטבח).
שלב 9
דרך שלישית
מניחים תפוחים בשקיות, קושרים. חפרו חור בעומק של כ- 70-80 ס מ. שימו ענפי ערער בתחתית, שימו עליהם שקיות. מכסים באדמה. בידוד את החלק העליון בקש או בעלים יבשים. סמן את האתר עם ציון דרך כדי להקל על אחזור פירות.
