זו המנה המושלמת למי שמעוניין לעצב את דמותם. התבשיל טעים. אתה יכול להרתיח עוף לזוג, טוב, או להכין ברביקיו ביתי.
זה הכרחי
- - 4-6 תפוחי אדמה;
- - 2 קישואים צעירים;
- - 2 חצילים;
- - 3-4 פלפלים;
- - 3-5 עגבניות;
- - 2-4 שיני שום;
- - 500 גרם שמנת חמוצה;
- - מלח ופלפל לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
שוטפים את כל הירקות. חותכים את תפוחי האדמה, הקישואים, החצילים והעגבניות לעיגולים קטנים. חותכים את פלפל הפעמון לרצועות.
שלב 2
הכניסו מעט מים לקערה, הוסיפו מלח והכניסו לתוכה את תפוחי האדמה. מרתיחים אותו מספר דקות לאחר הרתיחה. עליכם לבשל על אש נמוכה כדי שתפוחי האדמה לא יתבשלו. לאחר מספר דקות, כבה את הכיריים והסר את תפוחי האדמה. מסננים את התבנית מיד.
שלב 3
מכינים תבשילי אפייה בתנור ומברישים בשמן. הניחו בזהירות את ספלי תפוחי האדמה בתחתית כלי האוכל. לאחר מכן, הניחו את הקישואים הפרוסים והמלח. שמים את החצילים על הקישואים, מוסיפים מלח, פלפל ושום קצוץ.
שלב 4
יוצקים שמנת חמוצה מעל. הניחו בעדינות את העגבניות הקצוצות על השמנת החמוצה ושלחו את המנה לאפייה. אופים ירקות לפחות 25 דקות.
