מנה זו מושלמת כקינוח לאירוע חגיגי. בזכות יין ותבלינים האגס רוכש טעם מעניין וארומה מדהימה. כדור גלידת וניל שהוצע לה יהפוך את הקינוח למכרז עוד יותר.
זה הכרחי
- - 3 אגסים;
- - 500 מ"ל יין אדום;
- - מקל קינמון אחד;
- - תרמיל וניל;
- - 130 גרם סוכר;
- - אבקת סוכר לקישוט.
הוראות
שלב 1
בחרו שלושה אגסים קשים באותו גודל, קלפו אותם, אך אל תחתכו את הגבעול. הניחו אותם בסיר עמוק - הם צריכים להתאים לחלוטין לתוכו.
שלב 2
מוסיפים לאגסים תרמיל וניל ומקל קינמון, מפזרים סוכר ומכסים ביין אדום. שים על אש נמוכה ומבשלים ללא מכסה כחצי שעה.
שלב 3
לאחר הזמן שהוקצב, הוציאו את הפירות ושמו אותם על צלוחיות יפות. הניחו כדור גלידת וניל או סורבה בקרבת מקום. מפזרים מעט אגוזי גלגלית מעל האגסים ומגישים לקינוח.
