יין אדום יבש יכול להועיל מאוד לבני אדם. כמובן, בשימוש מתון (למשל, כוס אחת בארוחת הערב). אפילו היפוקרטס הגדולים השתמשו ביין אדום כחומר מחטא, משתן ומרגיע. מדענים מודרניים זיהו והוכיחו גם תכונות ריפוי רבות של יין אדום יבש.
יין אדום יבש מכיל כמות נכבדה של האלמנטים החשובים ביותר לבריאותם וחייהם של אנשים. קודם כל, חומצות אמינו וכימיקלים נחוצים לנורמליזציה של חילוף החומרים, התפתחות, צמיחה והגנה על התאים. בנוסף, יין אדום מכיל מגנזיום, המגרה את עבודת שריר הלב; ברזל, חוסך מאנמיה; כרום, המקדם את הסינתזה של חומצות שומן; אבץ, שמנרמל חומציות; רובידיום, שמסיר אלמנטים רדיואקטיביים מהגוף.
השימוש ביין אדום למטרות רפואיות
בשל התכולה הגבוהה של חומרים מזינים, יין אדום משמש באופן פעיל למטרות רפואיות. הוא תומך בפעילות הלב, מרחיב כלי דם, מונע התפתחות של טרשת עורקים, מוריד את רמות הכולסטרול. אם הוא נצרך באופן קבוע, יין אדום יסיר בהדרגה חומרים מזיקים מכלי הדם.
יין אדום יבש, המכיל טאנינים רבים, מסייע במקרה של הפרעות במערכת העיכול ומסייע בהעלמת חומרים רעילים מהגוף.
לסובלים מאנמיה מומלץ לשתות 2 כוסות יין אדום ביום. עם מחסור בוויטמינים, יין אדום יספק לגוף את חומצות האמינו הדרושות, יסודות קורט וויטמינים.
יין חם (משקה עשוי יין אדום חם) עובד היטב לטיפול בהצטננות, שפעת ואפילו דלקת ריאות. יין אדום משפר את היווצרות הדם. בנוסף יין מגביר את התיאבון, מנרמל את חילוף החומרים (אשר, בתורו, מסייע לנורמליזציה של המשקל), משפר את תפקוד מערכת העיכול.
יין אדום יבש מנרמל את השינה, מאט את תהליך היישון. זה עוזר במניעת סרטן, מרפא עששת ומחלות חניכיים.
מתינות היא המפתח לבריאות
יחד עם זאת, יש צורך להקפיד על המדד בשימוש ביין: לא יותר משתיים או שלוש כוסות ביום לגברים ולא יותר מאחת וחצי לנשים. באופן אידיאלי, כוס אחת מספיקה בזמן ארוחת הערב. בנוסף, יש לזכור שרק יין טבעי ואיכותי העשוי מענבים אדומים בשלים מביא יתרונות בריאותיים. יינות כאלה כוללים קברנה צרפתי, סוביניון, פינו נואר. האחרון, אגב, הוא מעין "סם נעורים".
עם זאת, שימוש לרעה בכל יין, אפילו באיכות הגבוהה ביותר, יביא נזק ולא תועלת, ויהפוך את סגולות הריפוי שלו למזיקים. לא כואב להקשיב לצרפתים (והם, כידוע, אניני טעם גדולים של יין), שמתלוצצים שיין יכול לרפא את כל המחלות פרט לאלכוהוליזם.
