משעמם לכם מיינות קנויים ורוצים לגוון את טעמם? ואז הוסיפו פירות שונים ליין אדום ותקבלו טעם מדהים חדש לגמרי! למתכון זה, קחו אפרסקים, דובדבנים וקלמנטינות (קרוביהם הקרובים ביותר של הקלמנטינות הידועות).
זה הכרחי
- לעשר מנות:
- - 1.5 ליטר יין אדום יבש;
- - למברוסקו אדום של 750 מ"ל;
- - 800 גרם דובדבנים מתוקים;
- - 4 אפרסקים;
- - 3 קלמנטינות;
- - 300 מ"ל מיץ אננס;
- - 30 גרם סוכר וניל.
הוראות
שלב 1
שוטפים דובדבנים בשלים גדולים, מוציאים זרעים מכל פירות יער. מכסים את הדובדבנים בסוכר וניל ומערבבים. השאירו את הגרגרים בצד - תנו להם להחדיר.
שלב 2
הכן את האפרסקים והקלמנטינות לעת עתה. במקום אפרסקים, אתה יכול לקחת נקטרינות, ובמקום קלמנטינות, קלמנטינות. אבל בכל זאת, נסו למצוא קלמנטינות בדיוק - יש להן ארומה מעודנת מאוד ומעודנת. חותכים את הפירות לקוביות, פרוסות, פרוסות - מה שאוהבים. שים אותם לדובדבנים המתוקים שבסוכר.
שלב 3
יוצקים יין אדום ויין למברוסקו על פירות וגרגרים, מוסיפים מיץ אננס, מערבבים היטב. מכניסים למקרר למשך 30 דקות. תוכלו לשמור את היין עם הפירות במקרר זמן רב יותר - המשקה רק ירוויח מכך ויהיה עשיר עוד יותר.
שלב 4
מגישים את היין האדום המוגמר עם פירות בכוסות יחד עם כף פרי. הוסף קוביות קרח ליין אם תרצה בכך.
