ניחוח הקוקוס קשור למדינות טרופיות ולחופשות על חוף הים. באמצעות חלב קוקוס, תוכלו להכין לבד קוקטיילים אקזוטיים מעוררי תיאבון מבלי לצאת מהבית.
זה הכרחי
- 1. לשקשוק בננה:
- - 2 בננות קפואות, קלופות וקצוצות;
- - 2 קופסאות חלב קוקוס;
- 1/4 כוס נוטלה
- 1/4 כפית קינמון
- 1/4 כפית הל טחון
- - 1/4 כפית ג'ינג'ר טחון;
- - 1/4 כפית ציפורן טחונה;
- - פתיתי קוקוס לקישוט.
- 2. לקוקטייל מלון:
- - 1 ק"ג עיסת מלון חתוכה לקוביות;
- - כוס חלב קוקוס אחת;
- - כף אחת ליקר בטעם מלון;
- - כף אחת מיץ ליים טרי;
- 3. לקוקטייל הקוקוס-מנגו:
- - 120 גרם ליקר בטעם מנגו;
- - 150 גרם מיץ מנגו עם עיסה;
- - 150 גרם חלב קוקוס;
- - 2 כפיות מיץ ליים סחוט טרי;
- - 2 כפיות סירופ אגבה.
הוראות
שלב 1
לחלב קוקוס יש טעם וריח ספציפיים שיכולים לשנות את תפיסת המזונות האחרים. יחד עם זאת, זהו מרכיב תכליתי שניתן לשלב עם כל רכיב בהכנת קוקטיילים. קודם כל אפשר להכין קוקטייל שוקולד בננה עם קוקוס. משקה זה אינו מכיל אלכוהול, ולכן ניתן להכין אותו גם לילדים. המרקם הקטיפתי של בננות קפואות, נוטלה מתוקה וחלב קוקוס משתלבים ויוצרים טעם יוצא דופן.
שלב 2
שלבו בבלנדר בננות קפואות, יוגורט, נוטלה, חלב קוקוס, קינמון, הל, ג'ינג'ר וציפורן והקציפו במהירות גבוהה עד לקבלת מרקם חלק. מגישים את הקוקטייל מעוטר בפתיתי קוקוס בכוסות גבוהות.
שלב 3
לאורחים תוכלו להכין קוקטייל מרענן של קוקוס עם עיסת מלון. ניחוחות הצינון של הפירות הללו יסייעו לכם להגן עליכם מפני החום ולהירגע בנעימות.
שלב 4
מניחים את עיסת המלונים בבלנדר ומקציפים עד למחית. הניחו מסננת מרופדת בשכבה כפולה של בד גבינה מעל קערה וסחטו את המיץ מהמחית. לאחר מכן, הרימו את קצוות הגזה וסחטו להסרת הנוזל שנותר.
שלב 5
מדדו 1/2 כוסות ממיץ זה וערבבו עם חלב קוקוס, ליקר ומיץ ליים בכד קטן. מערבבים לאיחוד כל החומרים ומצננים במקרר עד לצינון. מגישים את הקוקטייל מעוטר בפרוסות מלון טרי.
שלב 6
לחובבי האקזוטיות הטרופית, קוקטייל קוקוס-מנגו מושלם. השילוב של מנגו וחלב קוקוס יוצר משקה נעים עם טעם יוצא דופן.
שלב 7
שלחו ליקר, מיץ מנגו וליים, חלב קוקוס וצוף אגבה בשייקר גדול. ממלאים שייקר בקרח ומניחים לשבת כדקה כדי לקרר מעט את כל החומרים. לאחר מכן, הקציפו את הקוקטייל, שפכו לכוסות והגישו מיד.
