איך מכינים מיץ לחורף

תוכן עניינים:

איך מכינים מיץ לחורף
איך מכינים מיץ לחורף

וִידֵאוֹ: איך מכינים מיץ לחורף

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
וִידֵאוֹ: איך להכין 3 מרקים קלים ומושלמים לחורף! 2023, יָנוּאָר
Anonim

עקרות בית קוטפות לעתים קרובות מיצים לחורף ממתנות הגן והגן שלהם. זו הדרך היחידה להיות בטוחים שהמיצים טבעיים ב 100%. ישנם מתכונים רבים ליצירת משקאות כאלה.

איך מכינים מיץ לחורף
איך מכינים מיץ לחורף

זה הכרחי

  • מיץ תפוחים:
  • - 5 ק"ג תפוחים;
  • - 3-5 כפות. סהרה.
  • מיץ ענבים:
  • - 5 ק"ג ענבים;
  • - 5-8 כפות. סהרה.
  • מיץ עגבניות:
  • - עגבניה 5 ק"ג;
  • - כף אחת. מלח.

הוראות

שלב 1

להכנת מיץ לחורף הכינו מסחטת מיץ מיוחדת. לפיכך, אתה יכול בקלות לסחוט מיץ מאגסים, גזר, תפוחים וירקות ופירות עסיסיים אחרים, אך צפופים.

שלב 2

ניתן לשמר מיץ בשתי דרכים. במהלך הפסטור, מחממים את התערובת המתקבלת ל 80 מעלות צלזיוס. לאחר מכן, מסננים את המיץ ומחממים מחדש. יוצקים אותו לבקבוקים או צנצנות מעוקרות. ואז הם צריכים להיות מפוסטרים במים בטמפרטורה של 80-90 מעלות צלזיוס: 3 ליטר - 30 דקות, 2 ליטר - 25 דקות, ליטר אחד - 20 דקות. למזיגה חמה, מחממים מיץ סחוט טרי עד 70-80 מעלות צלזיוס. מסננים את התערובת שהתקבלה. מבשלים במשך 2-3 דקות. יוצקים את המיץ לבקבוקים וצנצנות מעוקרות.

שלב 3

ממלאים בקבוקים ופחי מיץ כמעט למעלה. זה יקטין את האפשרות לקלקול. לאחר גלגול הבקבוקים ופחיות המיץ, הניחו אותם במקום קריר וחשוך למשך 2-3 שבועות. החסר הביתי נשמר לא יותר משנה. בטמפרטורות גבוהות, המיץ מאבד מאיכויות התזונה והטעם שלו.

שלב 4

להכנת מיץ תפוחים לחורף בחרו בפירות ארומטיים מתוקים וחמצמצים. יוצקים את המיץ הסחוט לסיר ומוסיפים סוכר מגורען לפי הטעם. להביא לרתיחה. לאחר 2-3 דקות מסירים את התבנית מהאש. יוצקים את המיץ לבקבוקים או פחיות. מגלגלים אותם עם מכסים מיוחדים. הופכים את המיכלים ועוטפים אותם.

שלב 5

כשמכינים מיץ ענבים יש לשטוף את הפירות ולקרוט אותם מהמברשות. הניחו אותם בסיר. ממלאים 3/4 מהמיכל. יוצקים את הענבים עם מים 1 ס"מ מעל לפירות היער, מוסיפים סוכר. הניחו את הסיר על האש והביאו לרתיחה. לאחר 10-15 דקות מסירים את המיץ מהאש ומסננים דרך בד גבינה לבקבוקים וצנצנות שהוכנו מראש. הופכים אותם ועוטפים אותם.

שלב 6

מיץ עגבניות פופולרי מאוד בקרב העם. זה קל להכנה וטעים. מקלפים וחותכים את העגבניות. מניחים ירקות בסיר אמייל. שים את המיכל באש. לאחר 20-25 דקות נגב את הנוזל המוכן דרך מסננת. מרתיחים שוב את המיץ שנוצר. מתבלים לפי הטעם. יוצקים מיץ לבקבוקים ופחיות.

פופולרי על ידי נושא