מתכון פשוט לג'לי חמוציות

תוכן עניינים:

מתכון פשוט לג'לי חמוציות
מתכון פשוט לג'לי חמוציות

וִידֵאוֹ: מתכון פשוט לג'לי חמוציות

וִידֵאוֹ: מתכון פשוט לג'לי חמוציות
וִידֵאוֹ: קאפקייק מבושל. פשוט, ארומטי, מהמרכיבים הקיימים 2024, מרץ
Anonim

המתכון הפשוט הזה יאפשר לכם להכין ג'לי חמוציות טעים ובריא. זה יחמם לחלוטין בערבי חורף קרים וירווה את הגוף בויטמינים.

מתכון פשוט לג'לי חמוציות
מתכון פשוט לג'לי חמוציות

זה הכרחי

  • מים טהורים - כ -2 ליטר;
  • חמוציות (טריות או קפואות) - כוס סטנדרטית אחת;
  • סוכר - כוס 0.3-1;
  • עמילן - 2 כפות.

הוראות

שלב 1

ראשית, עליך לשטוף היטב את הגרגרים במים קרים. שניהם טריים וקפואים, בדרך כלל הם מכילים עלים וזרדים מיניאטוריים, שיהיו מיותרים לחלוטין במשקה המוגמר. לכן, חשוב לבחור אותם בקפידה לפני שטיפת החמוציות.

שלב 2

כל המים מוסיפים למחבת, פירות יער וסוכר נשפכים. כמות הסוכר תלויה בטעם של המארחת עצמה ושל משק הבית. עדיף למעוך את החמוציות בעזרת כף בתהליך הבישול כך שבג'לי העתידי יהיו כמה שיותר מיץ וויטמינים. לאחר הרתיחה, הגרגרים מבושלים במשך כ -10 דקות. אם אתה מחמם מראש את החמוציות בסיר עד שהם מוכנים, 5 דקות יספיקו. תקופת בישול כה קצרה תאפשר לכם לשמר את כל אבות המזון במשקה.

שלב 3

לאחר מכן, מרק פירות יער מועבר דרך מסננת. את העוגה ניתן לזרוק או להוסיף לרוטב החמוציות לבשר. הנוזל המסונן נשלח חזרה למדורה.

שלב 4

העמילן מדולל בזהירות ב 0.5 כוס מים קרים, ואז מוזג לאמצע המשקה החם בזרם דק. במקרה זה, אתה צריך לערבב אותו כל הזמן ביד השנייה שלך.

שלב 5

מיד לאחר הרתיחה מסירים את הג'לי מהאש ונשלחים להתקרר. הקפידו לכסות אותו במכסה כדי שלא ייווצר סרט צפוף על פני המשקה. אתה יכול לשתות ג'לי שכבר חם, אם תרצה להוסיף אליו כמה עלי נענע ומעט קינמון.

מוּמלָץ: