"טרהון" היא לימונדה פופולרית ברוסיה עם טעם צמחי מרפא אופייני וצבע ירוק. ניתן להכין אותו גם בבית באמצעות מתכון המבוסס על מרכיבים טבעיים.
זה הכרחי
- - 40 גרם טרגון או טרגון;
- - 2 לימונים;
- - ליים;
- - 300 גרם סוכר;
- - 1.5 ליטר מים מוגזים;
- - מנטה.
הוראות
שלב 1
קח את הכמות הנכונה של טרגון טרי ושטוף אותו היטב במים זורמים. לחלופין, תוכלו להשתמש בטרגון: המשקה יהיה זהה. קוצצים את עשבי התיבול בעזרת סכין חדה. אתה יכול להעביר אותו דרך בלנדר, ולהפוך אותו לדייסה ירוקה, אך במקרה זה, המשקה יאבד חלק גדול ממיץ הריפוי. אם תחליט לקצוץ את הדשא, הקפד לשטוף את המיכל במים ולאסוף את כל הנוזלים הנותרים שתזדקק להם בעתיד.
שלב 2
שוטפים ומייבשים את הליים ושני הלימונים ואז חוצים אותם לרוחב. השתמשו במסחטת מיץ להכנת מיץ פירות מפירות הדר. מבשלים את סירופ הסוכר על ידי הוספת 300 גר 'סוכר למחבת עם מים או נוזלים שנותרו לאחר שטיפת הבלנדר. מצננים את הסירופ לטמפרטורת החדר ומוסיפים לו מיץ הדרים טרי.
שלב 3
יוצקים 1.5 ליטר מים מוגזים לבקבוק פלסטיק של 2 ליטר, ומניחים את הטרגון הכתוש בחלל שנותר. מוסיפים את תערובת הסירופ והמיץ. הברג את המכסה בחזרה חזק ככל האפשר והניח את הבקבוק במקום קריר וחשוך למשך 2-3 שעות. מסננים את הלימונדה דרך בד גבינה ומסננת, שלאחריה ניתן להגיש אותה. הוסף למשקה כמה טיפות עולש או סוכר חום לקבלת צבע תה נעים. אל תערבב את זה אם אתה רוצה לעשות את זה מוגז מאוד.
שלב 4
השתמש בשיטה נוספת להכנת משקה מרענן ללא שימוש בנוזל מוגז, אך על בסיס מרתח של מי שתייה רגילים. מבשלים את הסירופ בעזרת 1.5 כוסות סוכר ו- 1.5 ליטר נוזל. מסננים את יתרת המים לסיר ומביאים לרתיחה.
שלב 5
חותכים את הליים ושני לימונים לפרוסות של 2 ס מ. טוחנים 40 גר ', מערבבים עם קצוות ליים ולימון חתוכים, מניחים הכל במים חמים, אך לא רותחים. התעקש על תוכן התבנית, סגור אותה היטב עם מכסה, במקום חם למשך 2-3 שעות.
שלב 6
חותכים את שאריות הליים והלימונים לפרוסות יפהפיות דקות. מסננים את העירוי המקורר דרך מסננת ומגבינה ומערבבים עם סירופ סוכר. מניחים בו טריזי הדרים. יוצקים לימונדה לכוסות ומגישים. ניתן להוסיף כמה עלי נענע לשיפור הטעם והארומה. המשקה המתקבל בשיטה זו יתגלה כלא מוגז, אך יעיל יותר ובהיר יותר בטעמו. מקורר, הוא מסוגל להרוות צמאון היטב ולענג את כל המשפחה בקיץ החם.
