משקה נפלא שטעמו משתנה - החל ממתוק ובהיר מאוד, ואז נענע מרענן ואז טעם תות ארומטי, חריף באופן בלתי צפוי. שייק תות חם מרענן ומזין בוויטמינים - נסו!
זה הכרחי
- - 200 גרם תותים;
- - 200 גרם דובדבנים;
- - 100 גרם נענע;
- - 50 גרם סוכר חום, שמנת של 33% שומן;
- - 20 גרם שוקולד מריר, שורש ג'ינג'ר;
- - סיד אחד.
הוראות
שלב 1
למרוח חתיכת שורש זנגביל על פומפיה, לסחוט את המיץ מתוך המסה שהתקבלה. שוטפים תותים טריים, מייבשים על מגבות נייר, וממזגים עם מיץ זנגביל. טועמים - אם התות עצמו מתוק, אז אין צורך להוסיף סוכר. אך אם נדרש, הוסף סוכר על פי שיקול דעתך. השילוב של תותים וג'ינג'ר מתוקים מאוד מקורי.
שלב 2
מניחים את מחית התות בכוס. קוצצים דק מנטה טרי, מכסים אותו בסוכר, שולחים אותו לבלנדר יחד עם מיץ מלימון אחד, מוסיפים שמנת, מחוררים עד לקבלת תערובת חלקה. מניחים את שכבת הנענע על גבי מחית התותים.
שלב 3
שוטפים דובדבנים בשלים טריים, משחררים כל גרגרי יער מהזרעים, טורפים עד לקבלת תערובת חלקה. זו השכבה השלישית של המשקה הבריא הסמיך שלנו - הניחו אותו על גבי מחית הנענע.
שלב 4
ממיסים שוקולד חם באמבט מים או במיקרוגל. מקשטים את שולי הכוס בשוקולד נוזלי. מקשטים בתותים או דובדבנים מעל, אפשר לקשט בעלי נענע, להגיש מיד.
