Sambuca הוא משקה פופולרי במועדוני לילה וברים. ליקר איטלקי זה בעל טעם מתוק ואניס. בממוצע, הוא מכיל בין 38 ל -40 מעלות חוזק.
ישנן הרבה דרכים להשתמש בליקר הסמבוקות האופנתי כיום. לרוב, העדפה ניתנת לבאים מהם.
שיטת "לשתות כמו שהיא". למרות העובדה שליקר זה מאיטליה שטופת השמש מתוק למדי, אנשים רבים מעדיפים לשתות אותו ללא דילול במצבו הטבעי. במקרים כאלה הוא משחק את התפקיד של סוג של עיכול. כך אנשים בקיאים מכנים משקאות המוגשים בדרך כלל בסוף הארוחה.
טריק קטן לשיטה זו. מצננים את הסמבוקה היטב לפני האכילה כדי שהמתיקות הסוכרית שלה לא תפגום בטעם. עד לרגע ההגשה על הליקר לבלות במקפיא לפחות חצי שעה.
שיטה "עם זבובים" (איטלקית) - "זבובים" בכוס יהיו שלושה גרגרי קפה. בתחילה הם התגלמו אושר, עושר ובריאות, אך יש אנשים ששוכחים מכך ותופסים אותם כ"גולת הכותרת "של המשקה במטרה ליצור ניגודיות.
על מנת לרצות את עצמך בסמבוקה בגרסה האיטלקית, קח ליקר, כמה כוסות, צלוחית, 3 פולי קפה, צינורות קוקטייל, מפיות ומצת (גפרורים).
זורקים לכוס פולי הקפה הראשונה, מוזגים 50 עד 70 מיליליטר סמבוק. שמים מפית על הצלוחית, צרו גומה במרכזה לצינור (והכניסו אותה עם הקצה הקצר).
שיאו של תהליך ההכנה הוא להבעיר את הסמבוקה. החוזק הגבוה של הליקר הופך את התהליך הזה לפשוט ויעיל מאוד. שימו לב לחמש שניות של הלהבה הכחולה לרקוד מעל הכוס, ואז שפכו במהירות את המשקאות החריפים לכוס השנייה, וכסו אותה מעל לשחרור. הלהבה תכבה לאחר מספר שניות, ואדים יתאספו בכוס העליונה. יש לשאוף אותם דרך הצינור. הניחו בזהירות את הכוס הזו בצד והניחו על צלוחית עם קש.
אך אל תשכח מאמצעי בטיחות, היזהר ואל תרים את הכוס שלך גבוה מדי.
שתו משקאות חריפים לפי הסדר הבא:
- לשתות נוזלים מכוס;
- החזיק פולי קפה בפה;
- שאפו את האדים מספר פעמים;
לעס את הגרגירים.
שיטת ערימת שריפה. את האפשרות הזו הרוסים אוהבים במיוחד. הצית את המשקאות החריפים ולאחר 3-5 שניות כבה את הלהבה בנשיפה חדה. ואז שתו משקה חם בבליעה אחת, כמו וודקה או אלכוהול.
סמבוקה עם חלב. יש אניני טעם שממליצים לשתות סמבוקה לא מדוללת עם חלב טרי וקר. אם אתה רוצה להתנסות, נסה שיטה זו.
סמבוקה מדולל הוא נהדר לחודשי הקיץ החמים. לבישול מספיק לדלל את הליקר במים מינרליים קרים. במקרה זה, לא נקבעים פרופורציות מסוימות. הכל תלוי בכמה משקאות חזקים שאתה אוהב.
הדרך הקיצונית מתאימה לאוהבי האלכוהול הנועזים ביותר. הכניסו את המשקאות לפה, אך אל תמהרו לבלוע את המשקה. לאחר מכן, ייבש את שפתייך בזהירות, הטה את ראשך לאחור ופתח את פיך. שאל מישהו או הביא גפרור בוער בעצמך, וכשאתה מרגיש חום בפה, סגור את שפתייך ובלע את הנוזל החם.
