בסוף המאה ה -20 לא הייתה אולי רוסיה משפחה, שבמטבח שעל אדן החלון לא העלה בגאווה צנצנת בת שלושה ליטר עם חומר שכבתי ונוזל בצבע תה. הם שתו את הנוזל בעצמם, הם התייחסו אליו לאורחים. שם הנוזל היה שונה: קומבוצ'ה, קוואס, פטריות הודיות או יפניות. למרות האמונה הנחרצת שהפטרייה טובה לבריאות, אף אחד לא באמת ידע עליה דבר.
ההיסטוריה של הקומבוצ'ה
ישנן אגדות רבות לפיהן קיסר סיני או יפני חולה נרפא בעירוי זה על ידי מרפא זר אלפי שנים לפני הספירה. לפעמים אפילו חרקים אינטליגנטים כמו נמלים זכו לתרופות קסומות. בארצנו, קומבוצ'ה, או מחמצת תה, משמשת איכרים מאז המאה ה -19, תוך הבנה אינטואיטיבית של תועלתה לאחר עבודה קשה.
מה הכלול בעירוי
קומבוצ'ה עשיר בויטמיני B מועילים, ויטמינים C, PP ו- D, החיוניים לשיפור החסינות, לנורמליזציה של כולסטרול ולתפקוד תקין של בלוטת התריס. אך כדי להעצים את השפעת הויטמינים על הגוף, נדרשים אנזימים מיוחדים, כגון: עמילאז, סוכרוז, ליפאז, קטלאז, האחראים על פירוק חלבונים, שומנים ועמילן. כולם נמצאים בעירוי הפטריות. ולבסוף, קומבוצ'ה עשיר בחומצות אורגניות (אצטית, גלוקונית, מליקה, לקטית, היפואית, אוקסלית וכו ').
לאילו מחלות שימושי kombucha?
קומבוצ'ה אינו תרופת פלא. ואתה לא צריך להחליף אותם בתרופות. אך בשילוב עם מרשמי הרופא, הוא מסוגל בהחלט לשפר את מצבו של המטופל במחלות שונות.
אם יש לך כאב ראש, אתה יכול לשתות עירוי רגיל, אך עדיף לערבב כמה כפיות דבש בכוס אחת. שימוש קבוע בעירוי יעזור להיפטר מכאבי ראש, במיוחד כאשר הם משולבים עם עוויתות שרירים. קומבוצ'ה מסייע בהצטננות, דלקת אוזניים, דלקת גרון. גרגור עירוי, טמפונים ספוגים בהרכב, מכניסים לאף. ולאוזן הכואבת, מכינים דחיסה. שטיפה בעירוי מחומם מקלה על כאבי שיניים. עבור כוויות קלות ונגעים בעור, אתה יכול לעשות יישומים ודחיסות, להוסיף עירויים ואדים של עשבי תיבול שונים. קומבוצ'ה שימושי לטרשת עורקים ולחץ דם גבוה. אבל אתה צריך לשתות את זה הרבה זמן ולא כשהלחץ עלה בצורה חדה. בדלקת קיבה כרונית עם חומציות נמוכה או אפסית, עירוי הפטרייה עוזר אם שותים אותה כמה שעות לפני האכילה. אם דלקת קיבה עם חומציות גבוהה, יש לערבב את העירוי עם דבש. במקרה זה, העירוי בהחלט חייב להיות חם, אך לא חם.
קומבוצ'ה בקוסמטיקה
עירוי הפטרייה מחזיר באופן טבעי את הסביבה החומצית של העור, מגוון ומדק אותו. על בסיס העירוי תוכלו להכין מסיכות פנים לניקוי ושואו או אם תערבבו את הפטרייה עם מים מינרליים. ועם תרכובת שהוזרקה למשך חודש, טוב להכין אמבטיות המסייעות בהתחדשות העור, ואפילו לדאודורנטים. עיסוי הקרקפת בעירוי מחזק את השיער ומשפר את מראהו. ואפילו קשקשת מופחתת משמעותית אם חליטה חודשית לקרקפת לאחר הכביסה.
התוויות נגד
יש להשתמש בעירוי בזהירות לאנשים הסובלים מגסטריטיס עם חומציות גבוהה. זה אסור לחולי סוכרת בשל העובדה שהפטרייה מוחדרת בכמות גדולה של סוכר. ואתה לא צריך לשתות עירוי מרוכז מאוד. מכיוון שלא ניתן להירפא, אלא לפגוע בבריאותך.
