קפה הוא משקה מועדף על אנשים החיים בכל רחבי העולם. רובם לא יכולים אפילו לדמיין את תחילת היום מבלי להשתמש בו. ולא כולם יודעים שטעמו של מוצר כה אהוב ומוכר לכולם לא רק יכול להיות מגוון, אלא גם להוסיף לו תועלת בעזרת תבלינים שונים.
תבלינים וקפה
אנשים משתמשים בתבלינים עוד מימי קדם. האדם המודרני אינו יכול אפילו לדמיין הכנת מאכל כלשהו ללא תוספת תבלינים מסוימים. תוספים ארומטיים משמשים למרקים, פילאף, דגנים, ריבות, מאפים, כמו גם למשקאות. אחד מהמשקאות הללו הוא קפה.
הערבים הפכו לחלוצים בתחום זה. הם החלו להוסיף תבלינים פופולריים שונים לקפה - ציפורן, הל, אגוז מוסקט, קינמון, ג'ינג'ר ווניל. כמה אניני טעם של המשקה שותים אותו עם זרעי קימל, אניס, פלפל, שמיר ואפילו שום. לכל התבלינים הללו בצורה כזו או אחרת יש השפעה מיטיבה על הגוף, וגם מקלים מעט על ההשפעות השליליות של קפאין.
תבלינים ויתרונותיהם
לג'ינג'ר יש השפעה מחממת, ממריץ את הנורמליזציה של מערכת העיכול, יש לו השפעה מרגיעה, עוזר להקל על עוויתות וכאבים. עליכם להוסיף אותו לא מעט בצורת חתיכת שורש טרי או קורט אבקה.
להל יש אפקט קירור וטעם ספציפי. יש לו השפעה מיטיבה על תפקודם של איברים כמו הטחול והקיבה, ויש לו גם השפעה מרגיעה. יש להוסיף אותו בקופסאות שלמות, מבלי למחוץ אותן.
ציפורן עוזר בהורדת לחץ דם, בעל תכונות משכך כאבים וממריץ את זרימת הדם. זהו חומר חיטוי טבעי. הארומה של שמני אתרים התבלינים הופכת את הקפה למיוחד. אתה צריך להוסיף 1 ראש ציפורן לכל כוס.
לאגוז מוסקט תכונות טוניות, אימונומודולטוריות ומגרות. בעל ארומה מוזרה וטעם בוער. מומלץ לפזר אותו על גבי הקצף או תוספת הקרם.
קינמון מסייע בניקוי הדם, משפיע על כל הגוף ומגביר את זרימת הדם. מקל קפה שלם אחד של קינמון או קורט אבקת תבלינים מוסיפים לקפה.
פלפל הוא חומר חיטוי טבעי, ממריץ את הקיבה, מסיר רעלים, מנקה את הגוף. עליך להוסיף 1 או 2 אפונים לקפה המוגמר. יש לאפשר למשקה להתבשל.
לכמון השפעה מיטיבה על כל הגוף כולו ויש לו סגולות מרפא להפרעות עיכול. הוסף קורט תבלין קטן לקפה.
פלפל שחור יוסיף תבלין למשקה. יש לו השפעה מחממת, מנקה את מערכת העיכול, משפר את תפקוד הקיבה, מאיץ את חילוף החומרים ומסלק רעלים מהגוף. הוסף 1 או 2 אפונה לקפה ותן למשקה להתבשל מעט.
