קוליץ 'הוא מאפיין בלתי משתנה לשולחן הפסחא החגיגי. ישנם הרבה מתכונים להכנתו. אם למארחת נגמר הזמן, ואתם רוצים לפנק את יקיריכם בעוגה ביתית, אז מתכון פשוט יעזור. מוכנים בחיפזון, יוצא טעים מאוד!
זה הכרחי
- - קמח חיטה פרימיום - 0.5 ק"ג
- - סוכר - 300 גרם
- - חמאה או מרגרינה - 250 גרם
- - חלב - 1/2 כוס
- - ביצה - 4 יח '.
- - אבקת אפייה - 18 גרם (שקית אחת)
- - צימוקים - 50 גרם
- - קליפה מגוררת מלימון 1
- ונילין
הוראות
שלב 1
מרככים חמאה או מרגרינה, משפשפים היטב בסוכר וביצים בקערה עמוקה. לאחר מכן מוסיפים קצה, אבקת אפייה וונילין על קצה הסכין ומערבבים הכל יחד. ואז שופכים פנימה את החלב ומערבבים היטב שוב.
שלב 2
שוטפים ומייבשים את הצימוקים המגולענים. הכינו את הגרידה על ידי גרדת קליפת הלימון במגרדת גסה. מוסיפים קליפה וצימוקים לבצק, מערבבים. מניחים את הבצק בתבנית עוגה אפויה משומנת בחמאה ומאובקת בקמח.
שלב 3
אופים בתנור בחום של 180-200 מעלות במשך כ- 45-55 דקות. קבעו את מוכנות העוגה בעזרת מקל עץ הננעץ במרכז האפייה: אם היא יבשה, אז העוגה אפויה.
