איך אפשר לבשל כוסמת בצורה טעימה? רבים ימצאו שאלה זו מוזרה מכיוון שמאמינים שקשה או אפילו בלתי אפשרי לקלקל מוצר זה. אבל בכל זאת, יש מארחות שהרתיחו כוסמת, ואילו אחרות יש את זה פירורי ומעורר תיאבון. נבין כיצד להכין כראוי את המנה הזו.
זה הכרחי
- - מחבת;
- - מסננת;
- - מים;
- - כוסמת;
- - מלח.
הוראות
שלב 1
מדדו בכוס הכוסמת הנדרשת. שימו לב כי נפח זה יוכפל לפחות במהלך הבישול.
שלב 2
מכיוון שכוסמת מכילה כל מיני אבנים ופסולת אחרת, יש צורך לסדר אותה. לאחר מכן הניחו את המוצר במסננת ושטפו מתחת למים זורמים. במקרה שאין מסננת, השתמשו בסיר רגיל.
שלב 3
הגיע הזמן להכין את המים. יש צורך לשפוך נפח כזה לתבנית, שיעלה על נפח הכוסמת פעמיים. הניחו את הסיר על האש והביאו לרתיחה, הוסיפו מעט מלח. אל תגזימו עם מלח.
שלב 4
מוזגים כוסמת למים ומחכים לרתיחה שוב. בזמן הבישול יש להקפיץ את הקצף בעזרת כף ואז להפוך את האש לנמוכה, לכסות את התבנית במכסה ולבשל עד שהיא רכה. כאשר חלק מהמים רותחים, וחלקם נספג בכוסמת, הבישול יכול להיחשב שלם. אתה יכול גם לבדוק את המוכנות בעזרת כף. הפעל אותה לאורך תחתית התבנית, אם הדייסה נדבקת, אז המנה מוכנה.
