סלט ונסה הוא קצת כמו סלט קיסר המפורסם בעולם. עם זאת, לוונסה יש טעם עדין יותר ומרכיבים אחרים. הסלט הזה ייקח בערך 40 דקות להכנה.
זה הכרחי
- - חזה עוף אחד;
- - 2 עגבניות טריות גדולות (אם רוצים, ניתן להחליף בעגבניות שרי, בכמות של 8 חתיכות);
- - 4 ביצי עוף מבושלות (אם תרצו, תוכלו להחליפן בביצי שליו, בכמות של 8 חתיכות);
- - 8 גרגירים;
- - עלי חסה קרח;
- - מיונז להלבשה;
- - מלח ופלפל שחור לפי הטעם;
- - 150 גרם גבינה רכה מגוררת.
הוראות
שלב 1
מרתיחים את חזה העוף, מצננים וחותכים לריבועים. מניחים את הפרוסות בקערת סלט גדולה.
שלב 2
מרתיחים ביצי עוף עד שהם רכים; מצננים וקוצצים דק. מוסיפים לקערת סלט.
שלב 3
חותכים עגבניות וגרגרים לריבועים; הוסיפו אותם לעוף ולביצים.
שלב 4
קורעים את עלי חסת הקרח. מערבבים את כל החומרים לקערות סלט ומתבלים במיונז; מלח לטעימה.
שלב 5
מגרדים את הגבינה על פומפיה גסה ומפזרים אותה על הסלט המוכן. מעליו פלפל לפי הטעם. סלט ונסה אינו מצריך הספגה, ולכן ניתן להגישו מייד. בתאבון!
