עוף ברוטב בוטנים

תוכן עניינים:

עוף ברוטב בוטנים
עוף ברוטב בוטנים

וִידֵאוֹ: עוף ברוטב בוטנים

וִידֵאוֹ: עוף ברוטב בוטנים
וִידֵאוֹ: שוקי עוף ברוטב בוטנים ודבש - ישראל אהרוני 2024, נוֹבֶמבֶּר
Anonim

המתאבן החריף הזה מזכיר במקצת את סציבי; נהוג להגיש אותו לשולחן במנות קטנות. את המנה הזו לא קשה להכנה, ייקח 30 דקות להכין את המתאבן במלואו.

מתאבן עוף ברוטב אגוזים
מתאבן עוף ברוטב אגוזים

זה הכרחי

  • - חזה עוף אחד;
  • - 3 שיני שום;
  • - 3 כפות שמנת חמוצה (15-20% שומן);
  • - 3 כפות מיונז קלאסי;
  • - 10 אגוזי מלך מופגזים;
  • - מלח לטעימה.

הוראות

שלב 1

מקלפים את חזה העוף של העור והעצמות, מרתיחים במים מומלחים ומצננים. ואז חותכים אותו לריבועים קטנים ומכניסים לקערת סלט.

שלב 2

מקלפים את אגוזי המלך, קוצצים ויוצקים על חזה העוף. מקלפים את שיני השום וסוחטים לנשנוש בעזרת מכבש שום.

שלב 3

מתבלים את המתאבן בכמות הנדרשת של שמנת חמוצה ומיונז, מצננים ומשרים. בתאבון!

מוּמלָץ: