תוכלו להכין בעצמכם מעדן גבינת קוטג 'טעים ובריא.
זה הכרחי
250 גרם גבינת קוטג ', 2 כפות סוכר, 2 כפות שמנת חמוצה, 40 גרם חמאה, 100 גרם מפירות יבשים, 50 גרם שוקולד מריר
הוראות
שלב 1
טוחנים את גבינת הקוטג 'בבלנדר או מעבירים דרך מטחנת הבשר מספר פעמים. מוסיפים שמנת חמוצה, סוכר וחמאה ומערבבים לתערובת אחידה.
שלב 2
שוטפים פירות יבשים, מכסים אותם במים רותחים חמים ומשאירים אותם למשך 10-15 דקות. טוחנים אותם בבלנדר או קוצצים אותם דק מאוד.
שלב 3
מצננים את מסת הגבינה למשך 10-15 דקות במקרר. הדק את הצלחת השטוחה בניילון. כף על צלחת ועצב בעזרת ידיים ספוגות במים קרים. מניחים צלחת גבינות קורד במקפיא למשך 15 דקות
שלב 4
ממיסים את השוקולד באמבט מים או במיקרוגל עד לקבלת נוזל. בעזרת שני מזלגות טובלים את הגבינה לסירוגין בשוקולד המומס.
שלב 5
מניחים את התבשיל על מגש או עוטפים כל נוזל בנייר כסף ומקררים. חטיפי קורד מזוגגים מוכנים לאכילה!
