מלא הוא סוג של קינוח הדומה לג'לי או לפתן עם שמנת. אנו מציעים לכם לבשל ריבס פול - צמח ייחודי באמת, שהוא לא רק שימושי מאוד, אלא גם הוא הבסיס למאכלים רבים ומתוקים ולא רק.
זה הכרחי
- לשתי מנות:
- - 230 גבעולי ריבס;
- - כוס יוגורט וניל;
- - 1/4 כוס סוכר;
- - 3 כפות. כפות מיץ תפוזים טרי;
- - 2 כפות. כפות ליקר גראן מרנייה.
הוראות
שלב 1
יוצקים 3 כפות למחבת קטנה. כפות מיץ תפוזים (סחטו אותו מפירות טריים), הוסיפו סוכר. חותכים את גבעולי הרברב לחתיכות קטנות, שולחים אותם גם למחבת. מחממים את התערובת על אש נמוכה - הסוכר אמור להתמוסס לחלוטין.
שלב 2
מכסים את התבנית במכסה (לא לגמרי), מבשלים את התערובת עד שהרברד רך, זה ייקח חמש דקות בממוצע בלבד. לאחר מכן יוצקים פנימה את ליקר גראן מרנייה, מערבבים, מצננים את המסה מעט. הכניסו למקרר למשך 15 דקות.
שלב 3
שים שכבת יוגורט בקערות או בכוסות עמוקות, ואז המסה עם ריבס מתוק. השתמש בסכין קטנה לתיאור ספירלה בתוך המסה כך שהשכבות יתערבבו באופן חלקי בלבד ויצרו דוגמאות יפות.
שלב 4
מומלץ לקרר את הרברב מלא עוד שעה לפני ההגשה. תוכלו להגיש את הפינוק לקינוח או כחטיף קליל ובריא.
