גבינת קוטג 'היא אחד המאכלים החיוניים לתזונה בריאה. ויטמינים, יסודות קורט, חומצות אמינו המרכיבות אותו חיוניים בכל גיל. הכינו את התבשיל העדין ביותר מגבינת קוטג '- מנה מצוינת לארוחת הבוקר או לתה אחר הצהריים.
זה הכרחי
-
- 500 גרם גבינת קוטג ';
- ביצה 1;
- 3 כפות שמנת חמוצה;
- 3 כפות סוכר;
- 2 כפות סולת;
- 100 גרם צימוקים;
- 0.5 כפית מלח;
- ונילין על קצה הסכין;
- פרורי לחם;
- חמאה.
הוראות
שלב 1
העבירו 500 גרם גבינת קוטג 'דרך מטחנת בשר. אם תרצה, תוכל לטחון את גבינת הקוטג 'בקראש או לטחון אותה בבלנדר.
שלב 2
ממיסים 2 כפות חמאה, לא רותחות.
שלב 3
שלב גבינת קוטג 'מוכנה וחמאה מומסת.
שלב 4
מקציפים ביצה אחת עם 3 כפות סוכר מגורען עד להופעת קצף יציב.
שלב 5
שלב גבינת קוטג 'עם ביצה טרופה עם סוכר, ערבב בעדינות. הוסיפו לעיסת השמנת 2 כפות סולת, 0.5 כפית מלח, ונילין על קצה הסכין. ללוש הכל עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 6
שטפו 100 גרם צימוקים במים חמים. אם הצימוקים יבשים מדי, יש להשרות אותם במים חמים למשך 30 דקות. ואז מרוקנים את המים, מייבשים את הצימוקים במגבת נייר.
שלב 7
טובלים את הצימוקים המוכנים בקמח ומערבבים אותם עם מסת הגבינה.
שלב 8
משמנים תבנית אפייה בחמאה ומפזרים פירורי לחם.
שלב 9
מכניסים את מסת הגבינה לתבנית אפייה, מחליקים את המשטח, מברישים אותו עם 3 כפות שמנת חמוצה, מפזרים חמאה מומסת.
שלב 10
מכניסים נייר אפייה עם גבינת קוטג 'לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ואופים אותו 25-30 דקות עד לקבלת צבע זהוב.
שלב 11
חותכים את תבשיל גבינת הקוטג 'המוכן למנות ומגישים חם. הגישו סירופ פירות יער, ריבה, שימורים, שמנת חמוצה או חלב מרוכז עם התבשיל. הגדירו את המשקאות לטעמכם. בתיאבון!
