יש גברים שלא אוהבים אוכל מתוק, אבל זה לא אומר שאתה לא יכול לרצות את המאהב שלך עם עוגה. המנה הזו לא חייבת להיות מתוקה, שכן ברשימת המרכיבים ישנם מתכונים רבים כמעט ללא סוכר.
איך להכין עוגת נפוליאון לא ממותקת לגבר?
כדי להכין מנה זו תזדקק למרכיבים הבאים:
- 2, 5 כוסות קמח;
- 200 גרם. מרגרינה קפואה;
- כוס שמנת חמוצה או קפיר שומני;
- 3 ביצי עוף;
- כף אחת. כף סוכר;
- 0.5 כפיות סודה;
- 200 גרם. גבינה קשה;
- פחית אחת של סלמון משומר;
- עשבי תיבול טריים;
- שמן צמחי;
- מיונז.
להכנת הבצק, מגררים מרגרינה קפואה על פומפיה גסה או קוצצים אותה דק, מוסיפים שם קמח, מוסיפים סודה, סוכר, ביצת עוף אחת לאותה מנה ומערבבים את כל המרכיבים. מרדדים את הבצק שנוצר, מחלקים לארבעה חלקים שווים, מרדדים כל חלק בעזרת מערוך, לאחר שפיזרו את המשטח לרידוד בקמח. מניחים אותם על תבנית עם נייר אפייה משומן בשמן צמחי ואופים בתנור בטמפרטורה של 170-180 מעלות עד שהם חומים זהובים.
לפיכך, הכנת את העוגות, שאותם תכין עכשיו. מגרדים את הגבינה בפומפיה דקה ומערבבים אותה עם מיונז. מורחים את התערובת על העוגה הראשונה ומכסים בשנייה. שמים מעליו סלמון משומר, קצוץ במזלג. מכסים את השכבה בשכבת העוגה השלישית.
מרתיחים את שתי ביצי העוף הנותרות, מקלפים אותן. קוצצים ביצים ומערבבים מיונז. שכב את העוגה בתערובת שהתקבלה, מכסה בשכבת העוגה האחרונה ומשמן שוב את המשטח במיונז. את העוגה המתקבלת ניתן לקשט בעשבי תיבול קצוצים דק ולמקרר למספר שעות כך שהיא ספוגה כראוי.
איך מכינים עוגת קישואים?
כדי להכין מנה זו תזדקק ל:
- מוח ירק צעיר גדול;
- חבילת מיונז אחת;
- 5 כפות. כפות קמח;
- 2 ביצי עוף;
- מלח;
- שום;
- שמן צמחי;
- עשבי תיבול טריים.
קולפים וזרעים ומגרדים את הקישואים על פומפיה גסה, מוסיפים אליה קמח, ביצים ומלח. מערבבים הכל ביסודיות. אופים לביבות דלעת במחבת עם שמן צמחי חם. אתה צריך בסופו של דבר עם כ 4 או 5 חתיכות. מערבבים בקערה נפרדת מיונז ושום שעליכם לנקות ולקצוץ תחילה. הרוויו היטב כל פנקייק מטוגן בתערובת, והניחו אותם זה על גבי זה. את העוגה המוגמרת יש לשמן במיונז ולקשט בעשבי תיבול טריים. הכניסו את המנה למקרר כדי להשרות את העוגה ביסודיות.
