סלט כרוב ועוף טרי הוא מאכל קל ותזונתי, אך יחד עם זאת מאכל טעים ומשביע מאוד, המושלם למזג אוויר חם. זה יכול להיכלל בתזונה גם למי שרוצה להוריד כמה קילוגרמים מיותרים.
זה הכרחי
- - 400 גרם של כרוב לבן טרי;
- - 300 גרם עוף מעושן;
- - מלפפון טרי אחד;
- - 300 גרם תירס משומר;
- - שן שום אחת;
- - מיונז קליל;
- - שמן זית;
- - כמה חתיכות כיכר לבנה;
- - מלח, פלפל שחור.
הוראות
שלב 1
ראשית עליכם להכין את קרוטוני הסלט. לשם כך חותכים את הכיכר הלבנה לקוביות קטנות ומייבשים אותה בתנור. ממליחים את הקרוטונים המיובשים, מתבלים בפלפל אנגלי ומערבבים עם שן שום קצוצה. מפזרים את הקרוטונים במעט שמן זית ומערבבים אותם ביסודיות.
שלב 2
שוטפים כרוב טרי וקוצצים דק.
שלב 3
חותכים את פילה העוף המעושן לפרוסות מסודרות.
שלב 4
קלפו את המלפפון וחתכו אותו לרצועות קטנות.
שלב 5
מכניסים את כל המרכיבים לקערת סלט, מוסיפים שימורי תירס (ללא נוזלים). מתבלים את הסלט בכמות קטנה של מיונז קליל (אתם לא צריכים הרבה מיונז, מכיוון שכרוב ומלפפון יתנו מיץ), הוסיפו כמה קמצוצים של פלפל אנגלי ומלח לפי הטעם.
שלב 6
לפני ההגשה מפזרים את סלט הכרוב הטרי בקיץ עם קרקרים מבושלים.
