רעיונות למזון מהיר הגיעו אלינו. יש לכך אפילו יתרונות, פשוט אל תשתמשו יתר על המידה במזון כזה. ניתן להגיש צ'יזבורגרים לילדים לארוחת בוקר לפני הלימודים. הם יאכלו את זה בתיאבון. ועל בטן מלאה והלימוד הופך להיות קל יותר.
זה הכרחי
-
- קמח חיטה 50 גרם;
- שמרים יבשים 1 גרם;
- זרעי שומשום 3 גרם;
- חזה עוף 170 גרם;
- גבינת צ'דר 20 גרם;
- בצל 20 גרם;
- אגוזים כבושים 20 גרם;
- סלט חסה 15 גרם;
- צ'יפס 100 גרם;
- קטשופ 30 גרם;
- חרדל 30 גרם;
- מלח
- פלפל לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
קח מיכל מתאים ושפך לתוכו שמרים יבשים וקמח. מערבבים היטב. לאחר מכן הוסיפו כמות קטנה של מים, כ- 25 מיליליטר, ולשו את הבצק ביסודיות. לאחר מכן מכסים את הקערה במגבת יבשה ומניחים אותה במקום חם למשך 25 דקות לעלייה. לאחר שהבצק עלה, מגלגלים ממנו כדור קטן, מעט שטוח. מפזרים שומשום מעל ואופים בתנור על נייר אפייה בחום של 200 מעלות במשך עשרים דקות.
שלב 2
שוטפים ומייבשים חזה עוף מופשר או מקורר. ואז חותכים אותו לקוביות ומגלגלים דרך מטחנת בשר על הרשת האמצעית. ממליחים את הבשר הטחון ומערבבים.
שלב 3
יוצרים את העוף הטחון שהתקבל לקציצה עגולה בעובי של כ -1 ס מ. מטגנים אותו עד לבישול במחבת, מכוסה.
שלב 4
שוטפים ומייבשים את החסה. מוציאים את הגבעולים מהעגבניות הנקיות וחותכים את הירקות לפרוסות עבות בינוניות.
שלב 5
חותכים את הקישואים הכבושים לאורך לרצועות דקות. קלפו את הבצלים וחתכו אותם לטבעות בעובי בינוני.
שלב 6
מטגנים צ'יפס קפוא במחבת עם הרבה שמן או מטוגנים עמוק עד שהם מבושלים או חומים זהובים. מתבלים את הצ'יפס המוגמר במלח ומערבבים.
שלב 7
חותכים את לחמניית השומשום לשניים ומחממים אותה מעט בתנור. מניחים את החסה על החלק התחתון של הלחמניה. מסדרים את העגבניות מעל. הניחו עליהם את קציצת העוף המטוגנת. מפזרים מעליו גבינת צ'דר ובצל, מורחים את הקישוקים. ואז הוסף קטשופ לפי הטעם. מכסים בחצי השני של לחמניית השומשום.
שלב 8
הניחו את צ'יזבורגר העוף המבושל במרכז הצלחת, ולצידו הצ'יפס המטוגן, החרדל והקטשופ.
