אנשים רבים חושבים שברווז הודו הוא תרנגול הודו עם ברווז, אך זה רחוק מלהיות המקרה. אינדו-ברווז הוא שמו של הברווז ההודי, אותו קיצרו החקלאים בבטחה, בדיוק כמו שההודו קוצר מהעוף ההודי. ברווז פנים או מושק הוא מוצר תזונתי ודל שומן. בשלושה חודשים ציפור של 3-4 קילוגרם צומחת מברווזון. אתה צריך להיות מסוגל לבשל מקורה.
זה הכרחי
-
- 2-3 ק"ג מקורה;
- בצל 1;
- לימון 1;
- 4-6 שיני שום;
- 2-3 תפוחים;
- מלח;
- פלפל;
- תבלין;
- 100 גרם שזיפים מיובשים;
- 50 גרם חמאה או שמן חמניות.
הוראות
שלב 1
שוטפים את האינדוטקה ביסודיות מתחת למים זורמים. שוטפים גם את הירקות למילוי. משרים שזיפים מיובשים במים חמים למשך 10 דקות.
שלב 2
משפשפים את ה- Indoor במלח, פלפל ותבלינים (בזיליקום, נענע, אורגנו, פטרוזיליה) לפי הטעם. השאירו בכוס לשתייה.
שלב 3
בשלב זה קוצצים דק את הבצל והתפוחים לקוביות קטנות, משפשפים את השום, קוצצים את הלימון. מערבבים את כל החומרים, מוסיפים שזיפים מיובשים. ממלאים את המקורה בתערובת זו.
שלב 4
משמנים תבנית אפייה עמוקה בחמאה או בשמן חמניות. שלח את ה- Indoor למשך 1, 5 שעות בתנור, שחומם מראש ל -180 מעלות.
שלב 5
השקו את השומן שנמס ממנו כל 20 דקות. זה יאפשר לקרום להפוך לפריך ופריך.
שלב 6
דייסת כוסמת, אורז, תפוחי אדמה, ברוקולי הם אידיאליים לתוספת עם ברווז אינדו. ציפור טובה עם ירקות טריים ועשבי תיבול.
