היום נכין "סלט רימונים עם עוף" טעים, בריא, מעוטר יפה. "הסלט הזה ייראה הרמוני על השולחן שלך.
זה הכרחי
- - 300 גרם פילה עוף (רצוי חזה)
- - 150 גרם. נקניק מעושן למחצה
- - בצל אחד
- - 3-4 יח '. תפוחי אדמה בינוניים
- - 3-4 יח '. סלק
- - אגוזי מלך 50 גרם
- - רימון אחד גדול
- - מלח
- - מיונז 300 גרם
הוראות
שלב 1
שטפו את כל הירקות היטב במים קרים לפני כן. מרתיחים את הסלק. הרתיח את תפוחי האדמה במדיהם, אך עליך לבשל כדי שלא יתפוררו. קוצצים את הבצל דק, מכניסים לקערה ומשרים בחומץ (עליכם למרוח שעה אחת לפחות). מרתיחים את פילה העוף עד שהוא רך (מבשלים כ -20 דקות לאחר הרתיחה).
שלב 2
יש לקרר את פילה העוף ולקצוץ דק. ואז חותכים את הנקניקייה לרצועות קטנות. צריך לגרד סלק ותפוחי אדמה על פומפיה גסה.
מטגנים קלות את האגוזים במחבת חמה, מצננים וקוצצים בבלנדר או קוצצים דק בעזרת סכין. כל המרכיבים: פילה עוף, סלק, תפוחי אדמה ואגוזי מלך שמים בקערה, מוסיפים מיונז ומערבבים היטב, מוסיפים מלח לפי הטעם, מוסיפים בצל כבוש לתערובת המתקבלת.
שלב 3
לאחר מכן, אתה צריך לקלף את הרימונים, להפריד את הגרגירים. הוסיפו את הרימון לקערת הסלט, אך השאירו מחצית מהרימון לקישוט וערבבו היטב.
הניחו כוס במרכז כלי גדול ושטוח ועגול. שים את הסלט סביבו בצורה מסודרת במעגל. כאשר הסלט מונח, עליכם לקשט את החלק העליון בצפיפות בזרעי רימון, להסיר בזהירות את הכוס ולהכניס את גרגרי הרימון לסלט, במקום בו הייתה הכוס. את מרכז הסלט ניתן לקשט בעלי חסה, ניתן להכין ורד סלק. הכל תלוי בדמיון שלך.
אז הסלט הנפלא והטעים שלנו מוכן. בתאבון!
