עוגה עם ג'לי "אליזבת" מתגלה מתוקה במידה. כמעט כולם אוהבים תותים. הוא ריחני, עסיסי. תותים מכילים תכונות שימושיות רבות: ויטמינים B, C, סיבים, פקטינים, חומצות אורגניות, קרוטן. וגם ברזל, אבץ, יוד, אשלגן, זרחן, סידן.
זה הכרחי
- - 4 ביצים
- - 350 גרם סוכר מגורען
- - 150 גרם קמח
- - 1/2 כפית. אבקת אפייה
- - 500 גרם גבינת קוטג '
- - 100 גרם שמנת חמוצה
- - 300 גרם תותים
- - 25 גרם ג'לטין
- - חבילה אחת של ג'לי תות
- - בננה אחת
- - 1/2 פחית אננס משומר
- - תפוח אחד
הוראות
שלב 1
ראשית, קח ביצים, קמח, 150 גרם סוכר מגורען, אבקת אפייה. ואופים ביסקוויט. מצננים וחותכים ל -2 עוגות.
שלב 2
יוצקים 100 גרם ג'לטין עם מים חמים, מערבבים עד להמסה מלאה ומניחים להתקרר.
שלב 3
שמנת חמוצה, 200 גר 'סוכר מגורען וגבינת קוטג', מקציפים בעזרת בלנדר. מוסיפים תותים וממשיכים להקציף. יוצקים פנימה את הג'לטין שהתקרר ומניחים לסמיכות. העקביות צריכה להידמות לדייסה סמיכה.
שלב 4
קחו את העוגות, הספיגו עם מיץ מאננס משומר. הניחו את הקרום הראשון על צלחת גדולה. לשים חלק ממסת הקורד-תותים על העוגה, אחר כך את העוגה השנייה ואז את שאר המילוי.
שלב 5
מניחים במקום קר עד שהוא מתקשה לחלוטין, כ3-5 שעות.
שלב 6
ממיסים את הג'לי במים חמים של 250 גרם ומשאירים להתקרר. פורסים את הבננה, התפוח, האננס המשומר והתותים יפה.
שלב 7
מקשטים את העוגה הקפואה בפירות, יוצקים את הג'לי מעל ומניחים במקום קר עד שהיא מתמצקת.
