הקיץ הוא הזמן לענג אותנו בימים שטופי שמש וחמים. אין דבר טוב יותר מאשר ליהנות מגלידת יוגורט תוצרת בית ביום חם. קינוח יוגורט קר יכול להכין על ידי כל עקרת בית שמציבה מטרה זו.
איך מכינים גלידת יוגורט דיאטטית טעימה
אתה תצטרך:
- 500 מ ל יוגורט;
- כפית מיץ לימון;
- 200 גרם פטל;
- 100 גרם סוכר מגורען.
ממיינים את פירות היער, מכניסים אותם לבלנדר, מוסיפים להם מיץ לימון וסוכר, מקציפים הכל טוב. מניחים את מחית הפטל בקערת היוגורט ומערבבים. העבירו את המסה המוכנה ליצרנית גלידה והפעילו את המכשיר. מעבירים את הגלידה המוגמרת למיכל מיוחד להקפאה, סוגרים אותה עם מכסה ומכניסים למקפיא למשך 1, 5-2 שעות.
מתכון לגלידת יוגורט
אתה תצטרך:
- 300 מ ל יוגורט;
- שני לימונים;
- 200 גרם אבקת סוכר;
- 400 מ ל שמנת, 30% שומן.
קודם כל, שטפו את הלימונים, קלפו אותם וגרדו את הגרידה, סחטו את המיץ מהלימונים עצמם. מערבבים מיץ לימון עם גרידה ואבקת סוכר. מקציפים את השמנת לקצף, מערבבים אותה עם יוגורט ומיץ לימון, ואז מכניסים למקפיא לשעתיים-שלוש. נקודה חשובה: יש להוציא גלידה מהמקרר כל 30 דקות ולהכות בעזרת מיקסר. מסדרים את הגלידה המוגמרת בקערות ומגישים, יוצקים עליה, למשל, עם סירופ.
איך מכינים גלידת פירות ויוגורט
אתה תצטרך:
- 500 מ ל מכל יוגורט פירות (רצוי לפחות 7% שומן);
- כף מיץ לימון;
- חמש כפות סוכר (פחות);
- 300 גרם מהפירות והגרגרים האהובים עליכם.
קודם כל שוטפים את גרגרי היער והפירות, טוחנים אותם עם בלנדר במחית. הוסיפו אליהם כף מיץ לימון (אם אתם לוקחים פירות יער ופירות מתוקים לקינוח, למשל, בננות, אפרסקים, אז תוכלו להוסיף עוד מעט מיץ לימון), יוגורט, אבקת סוכר ואז להקציף הכל היטב. העבירו את המסה המוכנה ליצרנית גלידה, הפעילו את המכשיר, כאשר הגלידה מקבלת עקביות ממותקת עבה, העבירו אותה למיכל והניחו אותה במקפיא למשך שעה.
