תפוחי אדמה מבושלים עם כרוב הם ארוחה תזונתית נפוצה. לעשות את זה בבית זה לא עניין גדול! זמן הבישול לוקח כ- 30 דקות, מה שחוסך זמן רב.
זה הכרחי
- - שמן צמחי 15 גרם;
- - תפוחי אדמה 0.5 ק"ג;
- - כרוב כבוש 200 גרם;
- - רסק עגבניות 2 כפות. כפות;
- - מלח ותבלינים לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
קלפו את תפוחי האדמה וחתכו אותם לקוביות קטנות, בערך 1.5x2 ס מ. ייבשו את תפוחי האדמה עם מגבת נייר להסרת עודפי מים. מחממים את השמן הצמחי במחבת ומתחילים לטגן את תפוחי האדמה. מטגנים כ 5-7 דקות עד לקבלת צבע זהוב.
שלב 2
במהלך תקופה זו, יש צורך לקצוץ דק את הבצלים ולהוסיף לתבנית.
שלב 3
בזמן שתפוחי האדמה והבצל שלנו מטוגנים, אנחנו לוקחים כרוב כבוש. אנחנו סוחטים אותו מהמיץ ומוסיפים למחבת לתפוחי האדמה. יש צורך לערבב הכל ולהמשיך לטגן על אש בינונית.
שלב 4
לאחר 3-5 דקות מוסיפים רסק עגבניות, מלח ותבלינים לפי הטעם ומערבבים הכל ביסודיות. לאחר מכן הוסיפו מים רתוחים כך שהירקות יתכסו איתם לחלוטין. מנמיכים את האש ומכסים. מבשלים כ- 10-15 דקות. עליכם לבדוק את המוכנות לתפוחי האדמה - הם צריכים להיות רכים.
