ומי אמר שהחורף הוא לא הזמן למנגל? תוכלו להכין קבב טעים וארומטי בפשטות ובמהירות רבה במיקרוגל בכל עת של השנה!
רכיבים:
- 350-400 גרם חזיר;
- 12-15 עגבניות שרי;
- קישוא קישואים אחד;
- כפית חרדל אחת;
- כף אחת של רוטב סויה;
- 50-60 מ ל מיונז;
- תיבול למנגל;
- 1-2 כפות עשן נוזלי.
1. ראשית עליכם לחתוך את הבשר לחתיכות קטנות ולהחתים.
2. למרינדה, שלבו רוטב סויה, חרדל, מיונז, עשן נוזלי ותיבול. יתכן שלא תוסיפו מלח, או רק מעט.
3. מניחים את הבשר בקערה עם מרינדה ומשאירים למשך 30-60 דקות. אפשר לערבב מדי פעם כדי להשרות כל נתח בשר עם המרינדה.
4. שוטפים וקוצצים את הקישואים והעגבניות. חותכים את הדובדבן לשניים ואת הקישואים לפרוסות (אין צורך לקלף את הקישואים).
5. על שיפודי עץ צריך לקצוץ נתחי בשר, לסירוגין עם קישואים קצוצים ועגבניות.
6. ואז יש לשים שיפודים עם קבבים על צלחת ולהכניס למיקרוגל למשך 20 דקות בהספק מרבי.
הפתיעו את המשפחה והחברים עם מנגל חזיר ביתי ריחני ועסיסי עם ירקות. אתה יכול לבשל קבב שיש כזה גם בכפור הקשה ביותר מבלי לצאת מביתך.
