מה יכול להיות פשוט יותר מביצים מטוגנות? זה לא משעמם כי אפשר לבשל אותו מהר מאוד ובמגוון עצום של אפשרויות. אתה יכול לטגן אותו עם לחם, אתה יכול להוסיף ירקות, בשר, נקניקיה מבושלת, גבינה, עשבי תיבול. ביצים מטוגנות לארוחת הבוקר אינן רק מנה מסורתית, אלא גם התחלה טובה ליום. מכיוון שהוא מכיל מספר רב של רכיבים בריאים: החלבון היקר ביותר לעיכול ללא שומן וכולסטרול, ויטמינים, חלבונים, קרוטן, מיקרו אלמנטים. תכולת הקלוריות של ביצים מקושקשות מביצה אחת הינה 85 קק ל בלבד, כך שלא תוכלו לדאוג למשקלכם ולאכול את המנה הזו לעיתים קרובות למדי. נראה שהכל כבר נאמר עליה, ופשוט אי אפשר להמציא משהו חדש. עם זאת, אתה עדיין יכול להפתיע ולפנק את ביתך בלב ביצה מטוגן יוצא דופן. ילדים ישמחו עם ביצים מקושקשות כאלה, ומבוגרים לא יעשו סירוב.
זה הכרחי
-
- לכל ביצה - נקניק אחד;
- מלח;
- לְתַבֵּל;
- שמן לטיגון;
- 2 קיסמים.
הוראות
שלב 1
חממו מחבת. משמנים אותו בחמאה (לפי שיקול דעתך: ירק שמנת או מעודן).
שלב 2
חותכים את הנקניקיה לאורכה לשני חצאים ומשאירים כמה סנטימטרים לא חתוכים. בכוח, להחזיק את קצות הנקניקיה, אם הם מתפרקים, החזיק אותם יחד עם קיסם. חתוך את קצוות הקיסם בעזרת מספריים. עכשיו הופכים את הנקניקייה כלפי חוץ ומעניקים לו צורת לב. מהדקים גם את קצות הנקניקיה האחרים בעזרת קיסם. מניחים את הריק הזה במחבת חמה ומטגנים בצד אחד על אש נמוכה.
שלב 3
הפוך את לב הנקניקיות לצד השני ושחרר בתוכו ביצה אחת. מתבלים במלח ופלפל, מכסים את התבנית במכסה. מטגנים את הביצה עד שלא תהיה שקופה יותר.
שלב 4
מסירים את הלב בעדינות מהאש, מעבירים לצלחת יפה ומגישים מיד כשהוא עדיין חם. בתאבון!
