סלט זה נקרא קליל לא מכיוון שאין מיונז בהרכב, אלא לשם קלות ההכנה. הטעם וההרכב של המנה הזו לא יכולים לאכזב רק בגלל שהיא הרמונית.
זה הכרחי
- - סלמון מעט מלוח - 150 גרם;
- - אבוקדו - 1 יח ';
- - לימון - 0.5 יח ';
- - בצל אדום - 0.5 יח ';
- - אפונה ירוקה (משומרת) - 150 גרם
- - ביצת עוף - 3 יח ';
- - גזר - 1 יח ';
- - שמיר ירוק - 5 יח ';
- - מיונז - 2-3 כפות;
- - מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
מכינים את הביצים, מרתיחים אותן קשה, מצננים ומשחררים אותן מהקליפה. חותכים לקוביות, מניחים בקערה עמוקה.
שלב 2
שוטפים וקולפים גזר. מפוררים בקוביות שוות בערך, מרתיחים 10-15 דקות על אש נמוכה, מצננים.
שלב 3
סוחטים את המיץ מחצי הלימון. לאחר שקילפתם את האבוקדו, חותכים אותו לקוביות קטנות ויוצקים על מיץ הלימון. קוצצים דק את הירוקים, מסננים את הנוזל מהאפונה הירוקה.
שלב 4
הכן את הסלמון בקוביות או בפלסטיק דק. אספו את כל המוצרים בכלי אחד, פלפלו, הוסיפו מלח או לא, החליטו בעצמכם. משמנים את האוכל במיונז ומגישים.
