קרואסונים פופולריים מאוד בצרפת, שם מגישים אותם לארוחת בוקר עם כוס קפה או קקאו. הם לא פחות פופולאריים אצלנו, ולכן אנו מציעים לבשל אותם ולפנק את משק הבית שלך.
קרואסונים תוצרת בית
רכיבים:
450 גרם קמח;
60 גרם סוכר;
8 גרם שמרים;
2 ביצים;
200 גרם חמאה;
20 גרם שמן חמניות;
מלח.
הכנה:
לדלל שמרים במים חמים, להניח בצד למשך 10 דקות ואז לערבל.
מנפים קמח חיטה לקערה עמוקה. מוציאים את החמאה מהמקרר ומשאירים עד לריכוך. טוחנים חמאה וקמח. ואז מוסיפים ביצה אחת, שמרים, סוכר ומלח. ללוש עד לקבלת בצק אלסטי.
לשים את הבצק על שולחן מקומח ולרדד עם מערוך.
יש לחלק את השמן שנותר למספר מנות. עם 1/3 מהחמאה מכסים 2/3 מהבצק, תוך השארת הקצוות פנויים (3 ס"מ). אתה יכול להשתמש בכף רגילה בשביל זה.
עוטפים את הקצוות הלא משומנים על המשטח המשומן ומכסים בקצה הנותר. זה ייצור מלבן תלת שכבתי. סגור את הקצוות בזהירות כדי שהשמן שלנו לא ייצא.
ואז הופכים את הבצק ומרדדים אותו שוב למלבן.
לשים שכבת בצק על דף נייר פרגמנט, מכסים אותה בשכבה שנייה מעל, מגלגלים לשניים ומכניסים למקרר לחצי שעה, מכסים אותה במגבת נקייה.
לאחר המקרר, בצע את ההליך פעמיים נוספות, בפעם השלישית ללא שמן והחזיר אותו למקרר.
מרדדים את הבצק למלבן, מכסים ומשאירים ל -10 דקות. ואז חותכים את הבצק לאורך. ואז חותכים כל שכבה למשולשים. מגלגלים קרואסונים.
משמנים תבנית עם חמאה ומניחים עליה את הקרואסונים, מטה למטה. מברישים בביצה טרופה קלות, מכניסים לתנור קר למשך 40 דקות. ואז אופים 20 דקות.
משקאות אלכוהוליים הם חלק בלתי נפרד מהשולחן החגיגי. בין המספרים העצומים שבהם, יינות פופולריים מאוד. אתה יכול לראות אותם במגוון רחב על מדפי החנויות. אבל אנשים רבים אוהבים יין ביתי יותר. זה הכרחי - 5 ק"ג ענבים; - 3 ק"
אם נולדים הרבה דובדבנים, עקרות הבית, לאחר שהכינו את הריבה וסגרו את הקומפוט, מתחילות לחשוב היכן לשים את גרגרי היער הנותרים. נסו ליקר דובדבנים תוצרת בית - טעים וטעים. לא יידרש ממך מאמץ רב, אך התוצאה וודאי תרצה אותך. זה הכרחי - דובדבן - 1 ק"
מים ממותקים נוצצים בבקבוק פלסטיק אינו דומה לקוואס תוצרת בית. המשקה העתיק הזה לא רק מרווה את הצמא, אלא גם מרווה את הגוף בחומרים שימושיים. הסוד העיקרי של הכנת קוואס טוב הוא בורט באיכות גבוהה, אותו תוכלו להכין בעצמכם. הכל לפי הכללים עקרות בית רבות עושות זאת בפשטות - הן קונות בחנות תערובת יבשה מוכנה לקוואס, או נבלות בצנצנות, או אפילו סטים שאיתן נותר לערבב את תכולת השקיות במים חמים ולתת לה להתבשל
כדי להיפטר מקילוגרמים עודפים אנשים משתמשים בדיאטות שונות, בפעילות גופנית ואפילו בתרופות, אך לעתים קרובות הם שוכחים את משטר השתייה הנכון. ישנם משקאות הרזיה תוצרת בית שונים שיכולים לעזור מאוד למי שמעוניין לרדת במשקל. שתייה מרובה של נוזלים היא תנאי מוקדם להרזיה נכונה ומהירה
הרינג מלוח על פי מתכון ביתי מוכח מתגלה כטעים ובריא בהרבה מהרינג בחנויות. אוכל מתוצרת עצמית הוא בחירה מצוינת גם לארוחות יומיומיות וגם לשולחן חגיגי, מכיוון שלא יכולים להיות ספקות לגבי טיב המוצר וטריותו. לא קל למצוא הרינג בחנויות שהוא גם טעים, טרי וגם לא מכיל חומרים משמרים מזיקים, ולכן עקרות בית שדואגות לבריאותן ולבריאות יקיריהן מעדיפות לבשל מוצר זה בכוחות עצמן
