מה יכול להשוות למאפים תוצרת בית טעימים? פנקו את יקיריכם בהכנת פשטידה במילוי קורד - זה כל כך תענוג! הוא מוכן, אגב, תוך שעה בלבד.
זה הכרחי
- לשמונה מנות:
- - גבינת קוטג 'רכה ללא שומן - 500 גרם;
- - קמח חיטה - 400 גרם;
- - סוכר - 350 גרם;
- - חמאה - 250 גרם;
- - שמנת חמוצה - 100 גרם;
- - ונילין -10 גרם;
- - קקאו - 3 כפות. כפות;
- - שלושה ביצים.
הוראות
שלב 1
מכניסים את התנור לחימום של 180 מעלות. משמנים את התבנית בחמאה, מפזרים קמח.
שלב 2
אם נטלת גבינת קוטג 'גרגרית, ואז שפשף אותה דרך מסננת.
שלב 3
טוחנים ביצי עוף עם סוכר (200 גרם), סוכר וניל, מוסיפים לגבינת קוטג '. מערבבים, מוסיפים שתי כפות קמח ושמנת חמוצה, מערבבים שוב.
שלב 4
קמח פאונד, חמאה, סוכר (150 גרם), קקאו לפירורים בקערה. מניחים את רוב הפירורים על תחתית התבנית, יוצקים מעל את מילוי הקורד, מפזרים את שארית הפירורים.
שלב 5
אופים את העוגה כ- 50 דקות, עד שהיא יציבה. מצננים את העוגה המוגמרת, ואז מעבירים בעדינות לצלחת, מניחים להצטנן לחלוטין. אפשר להכניס את העוגה המוגמרת עם מילוי קורד למקרר למשך הלילה.
