זרעי חמניות עשירים בחומצות אמינו. הם מכילים הרבה ויטמין E. זרעים עשירים מאוד בקלוריות, ולכן מי שעוקב אחר דמותם לא צריך להיסחף איתם. ולאחר אכילת כוס זרעים אחת, גופך יקבל מנה יומית של שמן צמחי.
זה הכרחי
-
- זרעים;
- מחבת;
- מים;
- הכף.
הוראות
שלב 1
לפני הטיגון יש לשטוף תחילה את זרעי החמניות במים קרים.
שלב 2
חממו מחבת מברזל יצוק.
שלב 3
יוצקים זרעים נקיים למחבת.
שלב 4
מערבבים את הזרעים ללא הרף בעזרת כף, כאשר הזרעים מתחילים "להיסדק", מוציאים את התבנית מהכיריים ומבלי לעצור ממשיכים לבחוש.
שלב 5
כאשר הזרעים מפסיקים להיסדק, שים אותם שוב על האש. יש לחזור על הליך זה 3 פעמים.
שלב 6
יוצקים את גרעיני החמניות המטוגנים המוכנים על גבי מגש ומכסים במגבת למשך 10 דקות כדי שהם "יתבשלו" ויצננו.
