אנשים רבים פשוט מצמידים את הזרעים מבלי לחשוב איך עוד לקלף אותם. מתברר שיש מתקנים מיוחדים לשחרור זרעים מהקליפה. התפוקה שלהם יכולה להגיע ל -250 ק ג לשעה. יחד עם זאת, יותר מ -50% מהזרעים נמעכים, בדרך כלל הם מנופים ומשמשים לייצור שמן.
הוראות
שלב 1
בקנה מידה תעשייתי, למשל, בייצור קוזינקים משתמשים במכונות מיוחדות לקילוף זרעים. הם מסוגלים להפריד את הגרעין מהקליפה. כמובן, תחילה יש לייבש היטב את הזרעים, אחרת תהליך הניקוי באמצעות מכונת קילוף יהיה קשה מאוד.
שלב 2
הזרעים מוסרים בזהירות מעפר ואבק, אחרת כל זה יכול לעלות על הגרעינים הנקיים. ואז כל הזרעים מוזגים לתוך הופר מיוחד, שם הם נמצאים במשך זמן מה. ואז הזרעים ממוינים לפי גודל באמצעות מכשיר מיוחד שנקרא שער.
שלב 3
על התוף הזה מתרחש תהליך הפרדת הזרעים מהקליפה. תהליך הניקוי לא מסתיים שם, מכיוון שחלק מהגרעינים נותרים לא מנוקים לחלוטין. זאת בשל העובדה שהזרעים לא התייבשו מספיק, או שהקליפה פשוט נלחצה חזק מדי על הגרעין.
שלב 4
בנוסף, עדיין צריך להפריד בין גרעינים קלופים. לשם כך משתמשים במכשירים אחרים - מדובר באוכלוס ובציקלון. בעזרתם, הזרעים המקולפים מנופים לשקיות. השלב האחרון של ניקוי הזרעים מתרחש באמצעות שולחן רטט מיוחד. זהו הרטט שמאפשר להפריד בין השאריות הקטנות ביותר של הקליפה לגרעינים.
שלב 5
אם אנחנו מדברים על קילוף רגיל של זרעים מטוגנים, אז הם קלופים בדרכים שונות. שמים לב שאנשים רבים, לוקחים זרע, נושכים את פינתו בשיניים הקדמיות, תוך שהם לוחצים את הגרעין היישר לפה שלהם באצבעותיהם. חובבי זרעים אחרים, העוקבים אחר מצב חיוכם, מנקים את הזרעים אך ורק בידיים. זו שיטה ארוכה יותר, אך היא בטוחה לשיניים.
