כנראה שאין אדם כזה שלא היה רוצה (במיוחד בחום) סלט פירות ים? ואם מוסיפים עגבניות שרי בשלות לפירות ים, אז ההנאה מהמנה הזו תכפיל את עצמה. אז איך מכינים סלט ים?
אני מבשל את הסלט הזה בדרך שלי, אולי לא כמו כולם, אבל המתכון טוב כי הוא פשוט וטעים מאוד.
זמן בישול 20 דקות
לבישול אנו צריכים:
- שרימפס (500 גרם)
- קלמארי (500 גרם)
- מולים (200 גרם)
- ארוגולה (50 גרם)
- עגבניות שרי (200 גרם)
- שמן זית (כף)
- חומץ תפוחים (לפי הטעם)
אנו מוסיפים את השרימפס המבושל והקלוף לארוגולה, ושם אנו שולחים גם דיונונים מבושלים חתוכים לטבעות. הוסף מולים שלמים, אתה יכול להשתמש בקופסאות שימורים.
מוסיפים את עגבניות השרי שטופות וחתוכות לשאר המרכיבים. חותכים מחצית מהלימון לקוביות יחד עם הקליפה ומוסיפים אותו לסלט, זה יעניק לסלט רעננות יוצאת דופן.
מלח, לא מעט, מוסיפים פלפל שחור גרוס ומתבלים בשמן זית, חומץ. ניתן להוסיף חומץ לפי הצורך, מכיוון שיש לימון בסלט, אתה יכול להסתדר בלי חומץ בכלל.
את הסלט יש לאכול מיד, להכין טרי, לא להכין מראש. בעבר, ניתן להכין פירות ים רק על ידי רתיחה של כמה דקות בלבד. שרימפס מבושלים 2-3 דקות לאחר הרתיחה, קלמארי מבושלים 4 דקות, תלוי בגודל.
שום דבר מסובך, לא?
תהנה מהארוחה.
