זקוק למתאבן קר מקורי או משהו לכריך? ואז המתכון הזה הוא בהחלט מה שאתה צריך. מתכון זה עונה על כל הדרישות של בישול מודרני. בישול בייקון בתנור הוא פשוט וזול יחסית.
איך לבשל בייקון בתנור
זה הכרחי
בייקון מופשר טרי - 400 גרם;
שום - 5-6 שיני;
מלח - כוס אחת;
חרדל
תבלינים לפי הטעם;
רדיד אפייה.
הוראות
שלב 1
ממיסים את המלח בשני ליטר מים. שים בייקון בתמיסה זו ומשאיר ליום. אתה יכול לקחת בייקון מלוח ואז תדלג על שלב זה בבטחה. עדיף לקחת שומן חזיר עם שכבות בשר כדי שיהיה טעים יותר.
שלב 2
מוציאים את הבייקון מהתמיסה, חותכים בו חתכים רדודים. חותכים את שיני השום ל 4-5 חתיכות כל אחת. ממלאים איתם את הבייקון, דוחפים חתיכה אחת לכל חתך. אתה יכול גם להשלים עם עלי דפנה אם תרצה בכך.
שלב 3
למעלה עם שומן חרדל.
שלב 4
עוטפים את הבייקון מהתנור, מקפלים את נייר הכסף מעל ומחזירים לאפייה.
שלב 5
לאחר האפייה מניחים לשומן החזיר להתקרר ומכניסים למקרר. מנה זו נקראת "חזיר מבושל". מגישים כחטיף קר או על כריכים.
תפוחי אדמה אפויים בתנור עם בייקון ישמחו את האורחים לא רק לטעמם, אלא גם למראה היפה מאוד שלהם. קל מאוד להכין את המנה; הוא יהפוך לקישוט שולחן לכל אירוע. זה הכרחי - 3 כפות חמאה; - 3 כפות שמן זית; - 10-12 תפוחי אדמה קטנים; - מלח גס
בייקון, כמובן, אינו מוצר בריא במיוחד לגוף האדם. אבל, אם נצרך במידה, שום דבר רע כמובן לא יקרה. לפעמים אפילו צמחונים מרשים לעצמם לאכול פרוסת בייקון. כדי להפוך מוצר זה לטעים ככל האפשר, שפים מנוסים ממליצים לבשל אותו לא בתבנית, אלא בתנור. אתה יכול לאפות בייקון בתנור עם גבינה, ירקות, נקניקים, או אפילו פסטה
תפוחי אדמה אפויים עם בייקון - במיוחד אם הם בשכבות - טעימים מאוד. סביר להניח שגבר שלך יסרב למנה כזו, ולא תהיה לך ברירה אלא ללכת על תוסף. זה הכרחי - 300 גרם תפוחי אדמה, - 200 גרם שומן חזיר, - בצל אחד, - גזר קטן אחד, - פלפל גרוס אדום לפי הטעם, - פלפל שחור גרוס לפי הטעם, - מלח לטעימה, - 0, 5 כפות
חובבי שומן חזיר צריכים לגוון את העדפות הטעם שלהם ולנסות לא רק מוצר מלוח, אלא גם מוצר אפוי. יתר על כן, בישול בייקון בתנור אינו קשה כלל. אז איך אופים את המוצר הזה כמו שצריך? קודם כל והכי חשוב, בחרו בחומרי גלם טובים באמת. בחנות, העדיפו שומן חזיר לבן או ורוד חיוור
